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高麗菜1顆19元!便宜又好吃6訣竅炒出「熱炒店級」爽脆鮮甜高麗菜
現正「得時」的高麗菜,便宜又香甜!高麗菜怎麼煮營養更加分?又該怎麼炒出「熱炒店級」爽脆鮮甜高麗菜?專家分享超簡單6撇步,趕快嘗試看看吧!
2026-01-24
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外食三餐吃超飽,蔬菜卻還是缺乏?營養師分享日常補充小技巧
外食是多數人每天的生活選擇,餐點中的蔬菜比例偏低也容易被忽略,當蔬菜攝取不足成為日常,如何用簡單、實際的方法補充蔬菜營養,是外食族們需要面對的飲食現況。
2026-01-22
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早餐吃什麼最好瘦?「暖胃三寶」瘦身代謝,排便、專注力都變好
請好好吃早餐來提升體溫,讓血液循環良好以提升新陳代謝。胃裡有食物就會讓腸道一起蠕動,對於幫助排便也非常有效果。讓體溫變高以後,大腦就會清醒過來、集中力也會上升。
2026-01-21
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天然胃藥高麗菜用水煮讓營養流光!專家教1招保留最多維生素
高麗菜產季到!除了含有大量膳食纖維與鐵質,因為富含維生素U,高麗菜更是促進腸胃健康的最佳食材。但這些營養素對溫度敏感,若是用錯料理方法,營養的含量也會大打折扣。
2026-01-02
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高麗菜絲?炒高麗菜?「天然胃藥」6秘密吃法營養秒升級、酵素多3倍
高麗菜富含膳食纖維、維生素U等營養素,助排便、護胃又健康!除了最常見的炒高麗菜,日本醫院營養部分享6種秘密吃法,營養更加分,沾對醬料就能提升3倍消化酵素!
2025-10-02
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延年益壽還要不臥床!研究揭2類食物降32%衰弱風險,不能只靠蛋白質
台灣約每20位65歲以上長者,就有1人正面臨「衰弱症」的挑戰,而潛藏在「衰弱前期」的人數更高,占了4成!研究發現,預防衰弱不只靠補蛋白質,還有兩大類食物能幫忙!
2025-09-22
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人人必學紅綠燈挑食法!阿嬤被宣判活不到65歲,這樣打敗心臟病延命31年
葛雷格醫師以幽默且全有科學研究的依據書寫,告訴讀者如何才能「不死於特定的疾病」以葛雷格醫師的看法,幾乎所有的生活習慣慢性病都能靠吃來解決。
2025-08-15
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55歲比35歲更瘦!心臟科醫狂甩10kg三鐵完賽「減脂增肌」早晚菜單曝
沙拉是很多人維持身材的好夥伴。日本心臟科醫師曾暴飲暴食胖到90kg,後來就是靠著吃沙拉控醣成功、狂瘦10kg,在甩掉脂肪同時他也努力強健肌肉,征戰三鐵比賽!
2025-08-14
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颱風菜價最貴飆3倍!專家推省荷包改買這5類蔬菜,耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格,甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」!《早安健康》為此整理數項蔬果種類,民眾可在菜價高漲前購入,或選價格不易受影響的品項,颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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吃苦=吃補?夏天5種苦味蔬菜養心、降膽固醇,但這1物「變苦」別吃了
中醫認為夏天養心非常重要。養生達人陳月卿透露,盛夏她常吃苦瓜、芹菜、萵筍、苦菜、絲瓜等5種苦味蔬菜,幫助養護心氣、清熱瀉火,調整心火過旺導致的失眠、煩躁。
2025-08-03
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