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高麗菜絲？炒高麗菜？「天然胃藥」6秘密吃法營養秒升級、酵素多3倍
高麗菜富含膳食纖維、維生素U等營養素，助排便、護胃又健康！除了最常見的炒高麗菜，日本醫院營養部分享6種秘密吃法，營養更加分，沾對醬料就能提升3倍消化酵素！
2025-10-02
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延年益壽還要不臥床！研究揭2類食物降32％衰弱風險，不能只靠蛋白質
台灣約每20位65歲以上長者，就有1人正面臨「衰弱症」的挑戰，而潛藏在「衰弱前期」的人數更高，占了4成！研究發現，預防衰弱不只靠補蛋白質，還有兩大類食物能幫忙！
2025-09-22
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55歲比35歲更瘦！心臟科醫狂甩10kg三鐵完賽「減脂增肌」早晚菜單曝
沙拉是很多人維持身材的好夥伴。日本心臟科醫師曾暴飲暴食胖到90kg，後來就是靠著吃沙拉控醣成功、狂瘦10kg，在甩掉脂肪同時他也努力強健肌肉，征戰三鐵比賽！
2025-08-14
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颱風菜價最貴飆3倍！專家推省荷包改買這5類蔬菜，耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格，甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」！《早安健康》為此整理數項蔬果種類，民眾可在菜價高漲前購入，或選價格不易受影響的品項，颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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吃苦＝吃補？夏天5種苦味蔬菜養心、降膽固醇，但這1物「變苦」別吃了
中醫認為夏天養心非常重要。養生達人陳月卿透露，盛夏她常吃苦瓜、芹菜、萵筍、苦菜、絲瓜等5種苦味蔬菜，幫助養護心氣、清熱瀉火，調整心火過旺導致的失眠、煩躁。
2025-08-03
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便當店就吃得到！哈佛專家揭最佳護腦食物，這樣吃把心臟和大腦都顧好
如何保養大腦、降低失智風險？哈佛營養專家分享，只要從飲食著手、靠「吃」就能有效改善大腦健康，而且推薦的護腦最佳食材，在台灣便當店或自助餐店就吃得到！
2025-08-03
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燙青菜竟比炒青菜還胖！營養師評比「小吃攤9款小菜」高油魔王是它
小吃店吃飯配菜最健康，但小心，點錯小菜油脂直接踩雷！營養師分析「小吃攤9款小菜」，沒想到高油魔王超讓人意外，竟是看似清淡的「它」！
2025-07-16
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戰勝痛風、糖尿病史！免疫權威醫師天天喝抗病蔬菜湯，55歲後不再生病
我之前是一名骨科醫師，三十多歲時接觸到感染免疫學之後，就開始研究免疫學，並成為專業的免疫醫師至今，已長達五十年左右。
2025-07-11
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像蔬菜又不是蔬菜？這些「偽蔬菜」其實是澱粉類，熱量逼近一碗白飯！
常聽到要多吃蔬菜，尤其長期外食容易造成營養不均衡，但你確定你吃的食物是「真」蔬菜嗎？有沒有可能像蔬菜的又並非蔬菜呢？統整了一些容易被混淆的「偽」蔬菜
2025-06-04
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小松菜鈣含量是蔬菜之冠！這樣吃鈣質倍增，越吃越瘦
小松菜，別名「日本油菜」，含有豐富的維生素與礦物質，如β-胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、葉酸等，不僅有「天然的保健食品」稱號，也成為近年生機飲食界的明星蔬菜！
2025-04-24
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