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再節儉也不要吃3種隔夜菜!吞進毒素增致癌風險、這種蔬菜也上榜
不浪費食物是美德,但有些食物真的別反覆加熱隔夜吃!營養師分析,綠葉菜類、海鮮類、油炸類食品第二次加熱後,恐營養流失、擺太久細菌繁殖,甚至產生致癌物質!
2025-02-19
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75歲林百里抗癌近20年沒復發!飲食、養生「2關鍵」沒被肺腺癌擊垮
75歲廣達集團創辦人林百里原本打算退休,今年宣布要打拼到80歲,其實現在看來神采奕奕的他,多年前也曾是個肺癌患者,靠著飲食習慣的改變與維持好心情19年都不復發。
2025-02-18
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人人必學紅綠燈挑食法!阿嬤被宣判活不到65歲,這樣打敗心臟病延命31年
葛雷格醫師以幽默且全有科學研究的依據書寫,告訴讀者如何才能「不死於特定的疾病」以葛雷格醫師的看法,幾乎所有的生活習慣慢性病都能靠吃來解決。
2025-02-17
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肝癌痊癒!罹癌醫師8個月讓腫瘤消失,抗癌菜單天天助攻!
濟陽式抗癌便當製作原則:包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
2025-02-11
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為降血糖狂吃菜反而糖尿病!醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉:10種控糖好菜在這
為了控血糖,不少專家都推薦要多吃蔬菜攝取膳食纖維,但一名男子在多吃蔬菜後血糖竟然飆到744,出現口渴、多尿等糖尿病症狀,原來有些「蔬菜」吃過量了反而讓血糖失控!
2025-02-10
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葉片營養更勝菜莖!芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味,添香增色超百搭!許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉,不過專家指出,其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富,而且只需簡單一招就能去除苦味!
2025-02-03
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毒素排掉人變年輕!咖啡、堅果8種食物攝取多酚,打開新陳代謝總開關
AMPK是一種具有類似「加油站」功能的酵素,當人體所需的能量不足時,就會開始活動,它能夠向全身細胞下達指令,讓細胞事半功倍地使用我們的肉體。
2025-01-20
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吃完飯小腹凸很胖?減重排便靠它!9種高纖蔬菜拒當小腹人
營養師常常說要補充膳食纖維,膳食纖維究竟是什麼?膳食纖維也是碳水化合物的一種,但它熱量比澱粉類低。同時是腸道好菌的食物來源,膳食纖維在蔬菜及水果中可以攝取得到。
2025-01-18
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專攻梨型、蘋果型身材!一圖秒懂4種體質減肥小撇步
明明已經好努力了,卻總是瘦不下來嗎?其實應視脂肪囤積的部位,區分成不同類型的肥胖,合乎體質地改變飲食與生活的話,就可以變得苗條囉!
2025-01-09
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台人20+就有淚溝、抬頭紋!醫揭4個凍齡養生法不靠醫美保健品也行
皮膚竟然從23歲就開始衰老!皮膚科醫師教你從日常習慣對抗皮膚老化,這幾招讓你不吃保健品也可以保持年經肌膚,甚至還可以預防皮膚癌風險!
2024-12-31
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