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水蓮土味原來要這樣去除！水蓮挑選清洗秘訣，炒水蓮3步驟保留脆度沒土味
每到熱炒店都喜歡來盤炒水蓮才過癮嗎？水蓮是很多饕客和減重族的心頭好，但也有不少人不愛吃水蓮，因為有些水蓮沒料理好，吃起來「土味」特別重，到底水蓮土味怎麼去除？
2025-11-16
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在家就有新鮮免費的蔥！水杯就能種的5種植物，沒有地也能自己種菜
想要在家自己種蔬菜一點都不難，只要將料理時殘留的蔬菜，運用水耕栽培的方式加點水、放入容器中，不但能夠綠化環境，還可以幫你省下一點買菜錢，趕快試試看水耕栽培吧！
2025-10-17
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延年益壽還要不臥床！研究揭2類食物降32％衰弱風險，不能只靠蛋白質
台灣約每20位65歲以上長者，就有1人正面臨「衰弱症」的挑戰，而潛藏在「衰弱前期」的人數更高，占了4成！研究發現，預防衰弱不只靠補蛋白質，還有兩大類食物能幫忙！
2025-09-22
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人人必學紅綠燈挑食法！阿嬤被宣判活不到65歲，這樣打敗心臟病延命31年
葛雷格醫師以幽默且全有科學研究的依據書寫，告訴讀者如何才能「不死於特定的疾病」以葛雷格醫師的看法，幾乎所有的生活習慣慢性病都能靠吃來解決。
2025-08-15
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55歲比35歲更瘦！心臟科醫狂甩10kg三鐵完賽「減脂增肌」早晚菜單曝
沙拉是很多人維持身材的好夥伴。日本心臟科醫師曾暴飲暴食胖到90kg，後來就是靠著吃沙拉控醣成功、狂瘦10kg，在甩掉脂肪同時他也努力強健肌肉，征戰三鐵比賽！
2025-08-14
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颱風菜價最貴飆3倍！專家推省荷包改買這5類蔬菜，耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格，甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」！《早安健康》為此整理數項蔬果種類，民眾可在菜價高漲前購入，或選價格不易受影響的品項，颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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吃苦＝吃補？夏天5種苦味蔬菜養心、降膽固醇，但這1物「變苦」別吃了
中醫認為夏天養心非常重要。養生達人陳月卿透露，盛夏她常吃苦瓜、芹菜、萵筍、苦菜、絲瓜等5種苦味蔬菜，幫助養護心氣、清熱瀉火，調整心火過旺導致的失眠、煩躁。
2025-08-03
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便當店就吃得到！哈佛專家揭最佳護腦食物，這樣吃把心臟和大腦都顧好
如何保養大腦、降低失智風險？哈佛營養專家分享，只要從飲食著手、靠「吃」就能有效改善大腦健康，而且推薦的護腦最佳食材，在台灣便當店或自助餐店就吃得到！
2025-08-03
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燙青菜竟比炒青菜還胖！營養師評比「小吃攤9款小菜」高油魔王是它
小吃店吃飯配菜最健康，但小心，點錯小菜油脂直接踩雷！營養師分析「小吃攤9款小菜」，沒想到高油魔王超讓人意外，竟是看似清淡的「它」！
2025-07-16
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戰勝痛風、糖尿病史！免疫權威醫師天天喝抗病蔬菜湯，55歲後不再生病
我之前是一名骨科醫師，三十多歲時接觸到感染免疫學之後，就開始研究免疫學，並成為專業的免疫醫師至今，已長達五十年左右。
2025-07-11
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