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台陸港日長壽密碼出爐！20年研究揭｢這飲食」百歲機率慘跌29％
百歲人瑞的長壽祕密，真的只靠「吃素」就辦得到嗎？台灣、中國、香港、日本等地的高齡飲食模式有何差異？那些營養素更是不容忽視的關鍵？陳承勤醫師帶您一次瞭解！
2026-01-28
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霍諾德攻頂101日常吃什麼？為這原因改吃素，醫曝植物系增肌3關鍵
美國攀岩傳奇霍諾德日前成功徒手攀登台北101，也讓人好奇，世界級運動員究竟吃什麼，才能撐起如此驚人的體能？意想不到的是，他竟然99%都是吃素！
2026-01-26
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三餐最怕這營養吃不夠！專家教「蛋白質互補法」，無肉飲食飯裡加這一味最有效
最近李婉萍營養師開始「週一吃素」，她發現素食便當的「健康」和「CP值」往往難以兼顧。其實，三餐最怕這營養吃不夠，她教「蛋白質互補法」吃素也能補營養！
2025-11-07
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全家人的健康補給首選：植物性 Omega-3 陪伴健康每一天
在快節奏的現代生活中，外食與加工食品已成為多數人日常的一部分，卻也讓身體缺乏許多關鍵營養素，其中最容易被忽略的就是 Omega-3 脂肪酸，與身體健康息息相關
2025-10-13
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人人必學紅綠燈挑食法！阿嬤被宣判活不到65歲，這樣打敗心臟病延命31年
葛雷格醫師以幽默且全有科學研究的依據書寫，告訴讀者如何才能「不死於特定的疾病」以葛雷格醫師的看法，幾乎所有的生活習慣慢性病都能靠吃來解決。
2025-08-15
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吃素食照樣可以增肌，關鍵是「它」！正確飲食搭配這樣吃
若是擔心外食容易蛋白質攝取不足，可考慮自炊，或是額外補充好消化好吸收的胺基酸營養補充品，建議選擇含有9種必需胺基酸、白胺酸含量豐富的胺基酸營養補充品。
2025-07-03
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吃素也膽固醇過高？這2物比豬油更塞血管！防心肌梗塞素食這樣挑
大家也常問一個問題，怎麼我都吃素了，也會中風？都吃蔬菜、水果、豆類，這麼健康為何還會中風？因為茹素的人在正餐裡面選擇錯了，只吃少許澱粉、多吃蔬菜水果，其實熱量很
2025-05-22
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全素、奶素、魚素怎麼吃？醫授3種素食「避險秘訣」吃這些防骨鬆貧血
吃素不僅有益地球環境，考量宗教信仰、個人健康都讓許多人漸漸習慣吃起素來。不過全素、奶素、魚素怎麼吃才好？醫施提醒「避險秘訣」才能防骨鬆貧血，避免營養不足！
2025-04-30
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不喝鮮奶怎麼補鈣？3種蔬菜鈣吸收率竟高於牛奶
補鈣的蔬菜中，同時考量吸收率與含量的話，羽衣甘藍、青江菜、芥菜會是不錯的選擇。青花菜與大白菜的吸收率也不錯，但以含量來說並不是特別高。
2025-03-29
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吃素比較容易中風？專家揭關鍵差異，補強3件事降腦中風發生率
從統計數據來看，急性心肌梗塞發生率似乎因素食而降低，但差距太小，並不具統計學上的意義。 至於虛血性心臟病、狹心症等的罹患率，魚素者和素食 者則明顯降低，不過
2025-02-13
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