在快節奏的現代生活中，外食與加工食品已成為多數人日常的一部分，卻也讓身體缺乏許多關鍵營養素，其中最容易被忽略的就是 Omega-3 脂肪酸，與身體健康息息相關，因此我們特別邀請到生物營養學專家── Dr. Bernard 徐博士，從科學角度為大家解析 Omega-3 的重要性、普遍缺乏的原因，以及如何透過營養達到妥善的補充。
現代生活下的 Omega-3 缺口
關於Omega-3的營養，早在 1970 年就有兩位丹麥醫師透過對格陵蘭因紐特人飲食的研究，揭開了 Omega-3 脂肪酸的健康祕密，目前全球已有超過兩萬篇科學文獻陸續證實，徐博士說明，Omega-3 不僅能協助維持正常心血管功能，還能支持靈活運作與情緒穩定，更是孕婦與胎兒發育不可或缺的營養來源，不過現代人的飲食型態，普遍使Omega-3處於長期不足的狀態，加工食品、精緻飲食與高熱量外食，是幾乎攝取不到Omega-3的，即使選擇海鮮，烹調與油炸過程也將營養價值破壞殆盡，更令人擔憂的是，徐博士從台灣的多項研究發現，每位孕婦的DHA 攝取量普遍不足 200 毫克，一般成年人平均每日 Omega-3 攝取量僅約 50 毫克，總攝取量屬於全球偏低的水平，長期缺乏Omega-3，可能削弱自身健康，更可能影響到下一代的發展。
Omega-3 的類型與現代人面臨的飲食挑戰
Omega-3 脂肪酸主要分為三種：ALA、EPA 與 DHA，ALA常見於奇亞籽、亞麻籽油、胡桃等植物來源；EPA（二十碳五烯酸）與 DHA（二十二碳六烯酸）則大量存在於深海魚，例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚等，人體雖能將 ALA 轉換為 DHA 與 EPA，但轉換效率極低，徐博士表示，一般人很難透過飲食真正補足身體所需的Omega-3，對於吃素的人以及討厭吃魚的人來說，營養缺失更為嚴重，再加上Omega-3 這項營養素本身極為脆弱，容易受到高溫烹調、光線與氧化影響而流失，加上忙碌的現代人時常外食，較難透過飲食獲取足量的高質量DHA，相關保健品，若儲存條件不佳，也可能因氧化而降低品質，這也是為何全球越來越多專家呼籲，現代人需要額外補充對的營養素，才能真正守護身體機能。
FitLine microSolve®+ 素食藻油 DHA 的營養優勢
來自德國的 PM 國際，透過30年的深度研究，薈萃出具領導性的營養科學知識，「FitLine microSolve®+ 素食藻油 DHA」源自天然藻油，結合專利吸收科技，專為現代人設計的健康方針，核心優勢來自天然藻油來源與專利吸收科技兩大關鍵，徐博士進一步說明，產品中的 DHA 來源於特定微藻，透過在溫室環境中培養而成，使用最嚴謹的生產方式來避免海洋過度捕撈，減輕對海洋生態的壓力，對於環境永續也採取不遺餘力地支持，並完全隔絕海洋中可能存在的重金屬與污染風險，萃取過程以低溫、溫和的方式進行，富含二十二碳六烯酸，也保留了藻油中的高純度 DHA，對於素食者、孕婦以及不敢吃魚的人來說，是自然純淨又安心的 DHA 來源。
獨家 microSolve®+ 升級版微膠束化技術，這項專利技術能將不易溶於水的脂溶性營養素，轉換為更容易被人體吸收的水溶性形式，研究顯示，這樣的技術能顯著提升營養素的生物利用率，確保每一份 DHA 都能真正被身體有效吸收利用，不僅只是為了吃而吃，並添加部份維生素B群，能協同支持能量代謝與細胞功能，讓營養效果更全面；除此之外，透過眾多消費者的反饋發現，FitLine 素食藻油DHA吃起來的口感清爽，沒有魚腥味，因此接受度高，也適合對味道較為敏感的兒童、孕婦、銀髮族以及需要營養補充的全族群。
營養補充與永續健康的雙贏之道
Omega-3 是維持人體健康的基礎，鞏固身體的各樞紐，也是每個年齡層都會需要補充的營養素，徐博士建議，平常可多攝取富含二十二碳六烯酸的食物，可以多吃鮭魚、鯖魚、沙丁魚等魚類，並在飲食中可多加入堅果、奇亞籽等食材，注意烹飪與保存方式，以減少營養流失，不過就現代人的生活型態來說，還是以營養保健品來定期補充是較為實際的方式，補充 Omega-3 不必只依賴魚類，植物性omega3提供了更純淨、安全且友善環境的選擇。結合均衡飲食與良好生活習慣，這份小小的堅持，將為健康與永續帶來深遠影響。
