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搜尋到 136 篇相關文章與影音
改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米!跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素
白米怎麼挑才對?「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣,很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮,她也分享更聰明的方式,避免毒素下肚的風險!
2025-08-21
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常溫如何延長麵包保鮮期?遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈,但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒,一定要留意兩大廚房超常見電器,可能讓麵包壞得更快,整顆直接變成黴菌的溫床。
2025-08-19
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颱風菜價最貴飆3倍!專家推省荷包改買這5類蔬菜,耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格,甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」!《早安健康》為此整理數項蔬果種類,民眾可在菜價高漲前購入,或選價格不易受影響的品項,颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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雞蛋買回家該直接冰還是先沖洗?危險習慣別再犯,達人教正確保鮮法
買回家的雞蛋,你是「冰箱直送派」還是「先洗香香派」?別小看這小習慣,若沒搞清楚蛋的種類,反而可能讓細菌偷偷繁殖,給沙門桿菌開了VIP通行證,食物中毒危機找上門!
2025-08-12
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青蔥、薑蒜用不完?必學3招保存術:蔥花輕鬆保鮮放30天!
蔥花、蒜末、薑泥等辛香料是台式料理不可欠缺的提味靈魂,不過,作為每天都會用到的食材,若每次都要重新切末、剁碎不免有些麻煩。不妨看看早安健康提供的辛香料保存秘訣吧
2025-08-01
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荔枝保鮮3秘訣一個月不變黑!放冰箱前多一步保紅10天多汁香甜
荔枝讓人忍不住流口水,但稍微放久一點就會乾癟、變黑、香氣更走味,到底怎麼保存最方便對味?以下整理保鮮小妙招,3秘訣一個月不變黑!冷藏前多一步保紅10天又多汁!
2025-07-07
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醬油、味醂要冰嗎?13種常見調味料保存法,常溫或冷藏馬上懂
醬油、蜂蜜、橄欖油、味醂應該放室溫或冷藏?13種常見調味料保存秘訣整理一次看,原來調味料保存不是全部丟進冰箱就萬無一失!
2025-06-19
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長果蠅前這樣做!2步驟讓香蕉不變黑的保存法
每次買了一串香蕉,還沒吃完前香蕉就已經變黑。香蕉可以保存在10~14℃的溫度下並維持新鮮,若放在冰箱的蔬果室裡,因為溫度約只有5~7℃,對香蕉而言還是太低。
2025-06-03
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粽子吃不完怎麼辦?3招保存術美味如現蒸,升級版菜單讓全家搶著吃
端午節後是剩一堆粽子吃不完怎麼辦?除了直接放進冷凍庫,來學幾招讓吃剩的粽子美味升級,不但依然香氣撲鼻,還能搖身一變成健康美味的新料理!
2025-05-29
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買菜回家別整包塞冰箱!蔬菜達人曝保存4密技:常保新鮮又省空間
透過抑制蔬菜的生長,可以保持其營養價值和美味,同時使蔬菜保存得更久。
2025-05-17
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