實戰！醫師減重菜單大公開，早餐喝「豆漿拿鐵」更有飽足感
很多人好奇，控糖瘦身有成的新陳代謝科名醫，自己的早餐都怎麼吃？游能俊醫師分享，過去他也曾嘗試水煮蛋配高強度運動，但現在他更重視飲食的「享受感」與「永續性」。他的早餐菜單通常包含：
- 油脂炒蛋配起司： 蛋液稍微過油翻炒，搭配不同口味的起司，增加風味與油脂穩定感。
- 半份醣水果： 切塊處理，例如 2 顆葡萄、1 小片橘子或 3 小片蘋果，控制在半碗以內的份量。
- 500cc 豆漿拿鐵： 以無糖豆漿代替牛奶加入咖啡。牛奶含醣量較高，改用豆漿既能補充蛋白質（約2份），又能避免額外碳水攝取。
- 充足水分： 一個早上他會交替飲用咖啡、茶與豆漿，總飲水量可達 1500cc，這也是他維持飽足感、工作不飢餓的祕訣。
64歲擁有30歲體質！運動要「投資學習」
除了吃，游能俊醫師也強調運動的品質。他今年64歲，測量身體年齡卻僅有 30 歲，這歸功於他持之以恆的肌力訓練。
他建議，運動不要只是「動」，而是要「學習」。無論是有氧跑步還是肌力訓練，正確的動作組合才能預防受傷、保持心肺年輕。蛋白質吃夠了可以防肌肉流失，而運動則是賦予肌肉「功能」，讓身體更有力氣、存出防衰老的本錢！
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