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蔬菜先切再洗超NG！4大高風險蔬菜農藥多，一招讓毒素全揮發
多吃蔬菜又擔心把農藥一起吃下肚，到底該怎麼洗才乾淨？營養師整理「農藥殘留高風險群」清單，原來4類蔬菜一定要多洗幾遍，搭配3步驟「免錢去毒法」比蔬果清潔劑更乾淨！
2026-04-15
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食物中毒症狀有哪些？多久會好？原因和3招緩解一次看
食物中毒症狀和原因有哪些？早安健康整理6大症狀警訊與康復期階段性飲食，與五要預防原則，教你正確補充水分與電解質，立即緩解腸胃不適，加速康復。
2026-04-08
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2026最髒蔬果TOP12「這葉菜」蟬聯農藥王！快學3技巧洗菜更乾淨
愛吃進口蔬果要注意了！美國EWG公布2026年「最髒蔬果」排行榜，結果跌破眾人眼鏡，榜首不是長年高居榜上的草莓，而是被視為健康代表的超常見葉菜類蟬聯農藥王！
2026-04-08
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高麗菜要不要一片片洗？日菜農說法讓台灣人搖頭！最佳做法簡單又乾淨
高麗菜價格親民又營養。不過有日本菜農認為高麗菜「不需逐片清洗」，因為和台灣人生活經驗大相逕庭而引起網友熱議。為什麼日本的高麗菜不用洗？台灣高麗菜又該怎麼洗？
2026-03-07
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他天天吃蘋果，血中竟毒素超標！譚敦慈揭「自保吃法」不怕毒物殘留
譚敦慈分享，醫院門診中曾遇過一名很重視養生的患者，每天都會吃一顆帶皮蘋果，怎料竟然因為吃之前都沒用好好清洗，檢驗竟發現血液中的農藥殘留超標！
2026-02-05
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過年別錯過6種最佳食材！加碼傳授主廚級花椰菜清洗與料理法
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就推薦：過年必吃的6種蔬菜；同時也要教大家如何保存才最適合！
2026-01-17
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外帶餐盒、水瓶都中！避開「9大毒素」保護肝腎排毒靠這招
合成化學物與環境毒物包圍了我們，以下9類環境化合物會透過代謝機制傷害人類健康，謹慎選擇、避開生活中的無所不在的毒，不讓我們的器官變成過濾器？
2025-12-30
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芬普尼毒雞蛋15萬顆流竄市面！懶人包看名單、怎麼退款、已經吃了怎麼辦？
芬普尼蛋流入市面！近日食藥署和地方衛生局發現彰化某牧場生產的雞蛋經檢驗後，發現農藥「芬普尼代謝物」含量超標，且已送往9個縣市販售，影響15萬顆雞蛋。
2025-11-10
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櫻桃等級大小這樣看！3步驟洗淨農藥安心吃
一顆顆紫紅濃郁、帶有晶亮光澤的櫻桃擺上桌，令人垂涎欲滴！台灣的櫻桃仰賴國外進口，饕客不只要把握每年夏天、冬天的櫻桃產季，更要學會去農藥的櫻桃清洗撇步
2025-10-23
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跟蟑螂、霉味說掰掰！小蘇打4種罕為人知的妙用
備受環保人士推崇的天然小蘇打粉，除了能作一般的居家清潔除臭，其實還有許多不為人知卻十分受用的妙用。介紹4個生活小撇步，包含用小蘇打自製環保防蟑藥、清洗蔬果農藥
2025-08-13
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