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心肌梗塞風險降3成！醫推「3大護心礦物質」 必吃強健心肌救心臟
心肌梗塞風險降3成！醫推「3大護心礦物質」 必吃強健心肌救心臟對心臟不可或缺的礦物質是「鎂」，富含於香蕉、牡蠣等水果，以及芋頭、菠菜等蔬菜中的「鉀」，還有大量存在於牛奶與小魚中的「鈣」，也能促進心肌正常運作。
2026-07-08
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「熱帶果后」營養爆彈！泰國山竹空運來台 夏季最高效的天然補給
「熱帶果后」營養爆彈！泰國山竹空運來台 夏季最高效的天然補給山竹還含有維生素C、多酚、B2、B3、B6、B9、B12及鉀、鎂、磷等礦物質，能夠支持膠原蛋白合成與能量代謝，幫助維持生理機能，全方位提供人體所需的營養成分。
2026-06-22
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鐵比蘋果高3倍、梨子高5倍！水果中的皇后是它
鐵比蘋果高3倍、梨子高5倍！水果中的皇后是它農委會農業兒童網：水蜜桃富含維生素C等礦物質，且鐵含量幾乎居水果首位，挑選絨毛綿密、果實飽滿、香氣濃郁、顏色均勻最好吃，放室溫才能讓香味甜味發揮。
2026-05-11
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不想被流感/感冒打亂生活？研究證實『綜合維他命』才是強化免疫的關鍵
不想被流感/感冒打亂生活？研究證實『綜合維他命』才是強化免疫的關鍵只補充維他命C真的夠嗎？最新研究指出，規律補充綜合維他命可顯著降低感冒與流感風險，45歲以上族群效果更明顯。從營養機制到選擇重點，帶你全面強化免疫防線。
2025-12-30
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膽固醇太高不敢吃蛋？搞錯了！蛋黃是血中膽固醇的清道夫
膽固醇太高不敢吃蛋？搞錯了！蛋黃是血中膽固醇的清道夫聽說「蛋黃會讓『膽固醇飆高』，吃蛋白就好?! 」 聽說「生吃雞蛋，人體能吸收比較多的營養?! 」 聽說「雞蛋要挑大顆的買才好，因為愈大的蛋...
2025-12-19
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70歲最怕衰弱症3指標快測！醫列「5大長壽好食」防衰抗肌少
70歲最怕衰弱症3指標快測！醫列「5大長壽好食」防衰抗肌少隨著年齡漸長，高齡者漸漸營養不良的案例眾多。日本醫師平澤精一因此建議，高齡者平時飲食除了營養均衡外，一定要留意蛋白質、礦物質鋅、抗氧化物等3大類營養素護健康。
2025-12-10
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海鹽、玫瑰鹽差在哪？這種鐵含量比較高？一表看懂各種鹽的營養成分
海鹽、玫瑰鹽差在哪？這種鐵含量比較高？一表看懂各種鹽的營養成分提到「鹽巴」，大家腦中浮現的應該都是白色的、有點粗粗的、小顆粒狀的樣子。但是，其實每種鹽巴的形狀（結晶）、顏色、觸感、味道和營養成分都不一樣，連鹹味都有差別。
2025-11-05
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抗憂鬱防退化，這2種營養素助大腦凍齡，還是記憶力守護神
抗憂鬱防退化，這2種營養素助大腦凍齡，還是記憶力守護神WHO失智症研究專家詹姆斯．古德溫，多年研究發現，許多目前無法治癒的大腦神經退化性疾病，可透過改變飲食來預防，這2種對大腦有益的營養素，建議每日從天然食物補充。
2025-08-18
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「抗癌之王」蘆筍夏天營養多6倍！挑鮮嫩蘆筍看筍尖，站著冷藏不變老
「抗癌之王」蘆筍夏天營養多6倍！挑鮮嫩蘆筍看筍尖，站著冷藏不變老甘甜可口的蘆筍一直都是大小朋友的最愛，再加上營養價值高，對於預防癌症、高血壓和動脈硬化都很有一套，本文整理出挑選、保存及料理蘆筍的撇步，今年夏天吃蘆筍不怕踩雷！
2025-07-22
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必知的水果排毒法！草莓養血潤肺，黑葡萄治便祕還能抗老
必知的水果排毒法！草莓養血潤肺，黑葡萄治便祕還能抗老香港人非常喜歡吃容易食用、便於消化又好吃的水果。新鮮水果就不用說了，連水果乾也很愛吃。前者多半是直接切來吃或剝來吃，而水果乾當然也可以直接吃。
2025-02-16
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