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減肥吃冬粉容易瘦？營養師戳破「低熱量迷思」，3種錯誤料理方式反讓熱量翻倍
減肥吃冬粉容易瘦？營養師戳破「低熱量迷思」，3種錯誤料理方式反讓熱量翻倍冬粉熱量低，所以最健康嗎？從涼拌菜、火鍋、滷味、湯麵到減肥菜單，總少不了冬粉的身影。透明又輕盈的外觀，讓人聯想到「熱量低、吃不胖、最健康」。但，真的是這樣嗎？
2025-11-26
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抗性澱粉是什麼？抗性澱粉食物有哪些？好處與熱量解析
抗性澱粉是什麼？抗性澱粉食物有哪些？好處與熱量解析抗性澱粉是減重族的理想碳水選擇。雖然減肥時常被建議少吃澱粉，但吃對澱粉，像是抗性澱粉，不僅不會影響身體能量運作，還能幫助控制體重。
2025-10-29
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這樣吃澱粉長肌肉！他靠4招瘦20kg、體脂降13％，好碳水吃錯2點胖更快
這樣吃澱粉長肌肉！他靠4招瘦20kg、體脂降13％，好碳水吃錯2點胖更快減重不敢吃白飯，卻體重卡關？澱粉是人體主要能量來源，如果完全不吃，代謝會下降、肌肉容易流失，最終反而更難瘦下來。專家提醒，關鍵不在「要不要吃」，而是「怎麼吃」！
2025-10-27
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先吃菜還是先吃肉？60歲後別照老方法吃飯，改一順序遠離肌少骨鬆
先吃菜還是先吃肉？60歲後別照老方法吃飯，改一順序遠離肌少骨鬆你以為「先吃菜再吃肉」就最健康？其實不一定！專家提醒，這種吃法雖能穩定血糖、預防糖尿病，但有時並非人人適用，建議根據年齡、健康狀況不同而調整順序。
2025-10-23
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馬鈴薯發芽能吃嗎？發芽有毒原因、處理方式＆預防發芽方法
馬鈴薯發芽能吃嗎？發芽有毒原因、處理方式＆預防發芽方法馬鈴薯發芽到底還能不能吃總是讓人困擾，有些人認為馬鈴薯發芽只要挖掉芽眼，一樣可以吃，但這種錯誤觀念，很可能會讓你不知不覺「對自己下毒」。
2025-10-16
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醫師的蛋白質減肥法，比168斷食簡單！3招沒挨餓瘦14kg消脂肪肝
醫師的蛋白質減肥法，比168斷食簡單！3招沒挨餓瘦14kg消脂肪肝日本一位罹患脂肪肝炎的醫師藉由3大飲食原則：多吃肉與蛋、控制醣類、選擇好油，不挨餓就瘦了14kg，脂肪肝也獲得了改善，來看看他建議的飲食內容為何！
2025-08-14
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吃對不怕血糖飆！這些「好碳水」反而養脾抗老，5種豆補腎烏髮、清肝排毒
吃對不怕血糖飆！這些「好碳水」反而養脾抗老，5種豆補腎烏髮、清肝排毒別再害怕吃澱粉了！中醫認為五穀根莖潛力無窮，「忌碳水＝忌生機」，透過正確方式吃對「好碳水」反而能養脾抗老，更有5種豆能補腎烏髮、清肝排毒，還能補充蛋白質！
2025-07-30
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這種涼麵不要吃！添加物太多、腸胃受害，專家曝觀察3特徵就知道
這種涼麵不要吃！添加物太多、腸胃受害，專家曝觀察3特徵就知道炎炎夏日，來一碗冰涼Q彈的涼麵消暑，實在讓人難以抗拒！但營養師提醒，市售涼麵不是每碗都安全，若出現「這3種警訊」，千萬別輕忽，長期恐刺激腸胃、加重身體負擔。
2025-07-30
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減肥還在戒碳水？難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養胃補腎還消水腫
減肥還在戒碳水？難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養胃補腎還消水腫想減肥還在戒碳水？小心快速減重又遇到瓶頸！原來，「五穀養生」，一旦缺碳水，不僅難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養各大臟腑，不僅養胃補腎還消水腫！
2025-07-29
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高血壓別吃紅燒牛肉麵、糖尿病別碰肉羹麵！營養師盤點11種湯麵熱量與地雷
高血壓別吃紅燒牛肉麵、糖尿病別碰肉羹麵！營養師盤點11種湯麵熱量與地雷午餐或晚餐來一碗湯麵容易飽，但其實會不知不覺吃下比飯類更多的熱量？這次整理常見 11種湯麵熱量如何？給各位湯麵愛好者一點小建議，可以加點盤燙青菜、豆乾海帶滷蛋，
2025-07-26
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