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「米粉vs冬粉」誰更健康？營養學教授欽點：選它對血糖更友善！
冬粉常被當成「低熱量」的代名詞，米粉則常被認為「偏油、澱粉多」，但其實，兩者的原料不同，不僅營養有所差異，影響血糖的多寡也各有優勢。今天教你怎麼選才能吃得健康
2025-03-30
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減肥7成靠飲食，不吃蛋白質變更胖！把握3大要點愈吃愈瘦
想要減肥不挨餓還愈吃愈瘦、愈吃愈美？也可以考慮額外補充好消化好吸收的小分子胺基酸強化運動表現，可說是打造健康易瘦體質的最佳助攻！
2025-03-14
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「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招
作為未精製的全穀雜糧類主食，只要懂得正確吃馬鈴薯的方法，一樣能吃出健康美味。而料理馬鈴薯還有一個絕對不能忘記的重點：千萬不能吃發芽的馬鈴薯！
2025-03-10
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中醫師：跟著我吃白飯，不怕胖、不上火、腸胃症狀也改善
許多奉行養生或減重的人，一個禮拜甚至吃不到一碗飯！白飯真的不好嗎？根據我的經驗，吃飯不但對身體好，只要吃對方法，也不用擔心會變胖。接下來會與大家說明白飯的好處！
2025-03-09
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為降血糖狂吃菜反而糖尿病！醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉：10種控糖好菜在這
為了控血糖，不少專家都推薦要多吃蔬菜攝取膳食纖維，但一名男子在多吃蔬菜後血糖竟然飆到744，出現口渴、多尿等糖尿病症狀，原來有些「蔬菜」吃過量了反而讓血糖失控！
2025-02-10
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總是減肥失敗？問題出在這裡！南瓜、玉米等8燃脂食物幫你瘦身
長期不攝取澱粉會導致荷爾蒙失調，形成有名的溜溜球效應──越減越肥。挑選優良澱粉的最大關鍵，就是要吃「富含膳食纖維」的澱粉，像是豆類、南瓜、燕麥、玉米、杏仁
2025-02-06
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原始人飲食法逆轉慢性發炎！台大醫師教6吃法：吃出防癌抗炎免疫力
此外，缺乏水果和蔬菜中的抗氧化物和纖維，自然也沒有提供身體必需的維生素、礦物質和酵素，日積月累也就會引起發炎反應，進而導致心血管疾病、癌症、糖尿病和許多其他慢性
2025-02-05
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癌症專家：我不吃的三種早餐黑名單！超夯飲料藏「雙重致癌地雷」
日本知名癌症醫師佐藤典宏提醒，早餐的主食、主菜及飲料的選擇上，也可能成為潛在的健康隱憂，尤其是深受女性喜愛的飲品更名列「致癌地雷」清單！
2025-02-03
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她早餐吃蒸地瓜卻得脂肪肝！營養師指「養生3寶」藏陷阱：狂堆內臟脂肪
60歲婦人不吃甜食、常吃清蒸食物養生，沒想到竟也吃出脂肪肝，到底出了什麼差錯？營養師提醒，導致脂肪肝的兇手不一定是大魚大肉，以為健康的食物吃錯了也堆積內臟脂肪！
2025-01-17
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堆滿內臟脂肪⋯2片全麥麵包比糖果更糟！戒掉這1味瘦20kg、斷開糖尿病
依照營養師或美國農業部等傳統觀點的建議，我們應該少吃糖果和軟性飲料之類的單一碳水化合物，多吃複合式碳水化合物，因為單一碳水化合物容易為人體吸收，造成血糖的飆升。
2025-01-16
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