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超市買菜怕不新鮮?內行教看標籤「這數字」秒辨新鮮度
有網友就分享,詢問店員水果保存期限時,才知道標籤上的數字其實是關鍵密碼,北農總經理吳芳銘過去就曾指出,這個數字就是「太陽日」,可以推算上架時間與新鮮度。
2026-04-29
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蔬果吃不夠大腦縮水!醫教「早餐多一根」秒補營養防失智
很多人蔬菜、水果吃不夠,這不僅是為了腸道健康,長期蔬果吃不夠,還要小心引發慢性發炎,甚至大腦開始「抗議」,導致大腦組織悄悄萎縮!醫師教你「早餐多一根」秒補營養!
2026-04-14
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高麗菜要不要一片片洗?日菜農說法讓台灣人搖頭!最佳做法簡單又乾淨
高麗菜價格親民又營養。不過有日本菜農認為高麗菜「不需逐片清洗」,因為和台灣人生活經驗大相逕庭而引起網友熱議。為什麼日本的高麗菜不用洗?台灣高麗菜又該怎麼洗?
2026-03-07
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維他命也補不到的營養!靠五色蔬果護五臟,這部位「全是精華」別丟
植化素是植物的免疫系統,這類天然抗氧化劑能活化機能、抑制發炎並預防癌症,透過攝取五色蔬果的皮與籽,幫助我們補充人體無法自行製造的防禦力。
2026-03-05
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起床後3件事有助排出一身毒,遠離更年期便祕!
更年期雌性激素的減少分泌,若是再加上自律神經失調,更年期來臨的心理壓力影響,會讓便秘或腹瀉的情形更明顯、頻率更高。多喝水吃蔬果、調整生活作息與運動就能改善。
2026-02-21
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千萬別水洗生雞肉!不想細菌感染致命你該這麼做
在開始烹調之前,你會把生雞肉清洗過嗎?用來清洗雞肉的水,溫度並不足以殺死細菌,這個看似安全又衛生的清潔動作,反而會造成細菌散布到各個角落,因此別再水洗生雞肉
2026-01-16
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40歲女天天9蔬果竟心肌梗塞!醫師揭「1錯誤」成血管殺手還可能洗腎
蔬果579只要吃足份量就一定養生嗎?營養功能醫學名醫劉博仁分享,一位40多歲銀行行員,講究養生每天吃足「9份」蔬果,結果就是因為選錯食物,竟罹患急性心肌梗塞!
2025-12-19
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排便卡卡?必吃「腸道推土機」5大便秘剋星不靠藥也順暢
引起便秘的原因不外乎缺水、缺油、纖維素太少及壓力等。即使借助益生菌、軟便劑等輔助通便,卻少吃油脂、食材過水烹調,吃得少、連水也喝得少,當然幫不了腸道蠕動。
2025-12-17
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蔬果汁「1水果」別混搭!抗氧化營養素少8成,綠拿鐵這樣配才不白費
喝蔬果汁養生正夯,但你知道有些食材搭配,可能讓營養大打折扣嗎?要是想喝蔬果汁,又不希望營養素的攝取受到影響,可就要多多注意配料的挑選了!
2025-11-28
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跟蟑螂、霉味說掰掰!小蘇打4種罕為人知的妙用
備受環保人士推崇的天然小蘇打粉,除了能作一般的居家清潔除臭,其實還有許多不為人知卻十分受用的妙用。介紹4個生活小撇步,包含用小蘇打自製環保防蟑藥、清洗蔬果農藥
2025-08-13
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