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「發酵食品」的搜尋結果

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「東方起司」會致癌？自製霉豆腐恐爆肝病「這毒素」高溫也殺不死
「東方起司」會致癌？自製霉豆腐恐爆肝病「這毒素」高溫也殺不死豆腐乳是「東方起司」還是「致癌地雷」？功能醫學名醫解析豆腐乳經發酵後營養有3大升級，但一定要小心好菌、壞菌差異！尤其近年流行「自製霉豆腐」更恐引爆肝病！
2026-05-12
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泡菜、味噌防癌抗老？醫曝一天「黃金份量」搭這物更加分
泡菜、味噌防癌抗老？醫曝一天「黃金份量」搭這物更加分常吃泡菜真的對身體好嗎？功能醫學醫師分析關鍵，原來吃發酵食品真的好處多多，甚至有機會養腸道、抗發炎，強化免疫力又抗老！不過，吃這些食物也千萬要注意幾項飲食地雷！
2026-02-28
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別再把保養想得太複雜！健康沒有單一解法，循環與代謝才是日常關鍵
別再把保養想得太複雜！健康沒有單一解法，循環與代謝才是日常關鍵健康並不是依靠單一行為或單一成分就能達成的結果。健康沒有單一解法，複方更重，必須透過飲食、運動、生活習慣，以及必要時的營養補充，多管齊下，才能真正讓循環與代謝維
2025-09-22
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自律神經失調讓你失眠、焦慮、免疫力差！3類食物養出「秒睡體質」不失眠
自律神經失調讓你失眠、焦慮、免疫力差！3類食物養出「秒睡體質」不失眠常常到了該睡覺的時間，卻不自覺東想西想愈發焦慮，這或許是「自律神經失調」在作亂。從攝取4類食物來改善睡眠品質，提升免疫力、保持健康，讓你一覺到天亮。
2025-06-28
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康普茶是什麼、有哪些功效？什麼時候喝最好？從副作用到自製做法一次看！
康普茶是什麼、有哪些功效？什麼時候喝最好？從副作用到自製做法一次看！康普茶（Kombucha）低糖、富含好菌的特性，能帶來減肥、控制血糖等功效，但康普茶推薦在什麼時候喝最好？會有副作用嗎？在家自製康普茶的做法也一次告訴您！
2025-04-30
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抗炎「長壽油」活化腦細胞！抗老專家嚴選5食物，吃出不失智不臥床的老後
抗炎「長壽油」活化腦細胞！抗老專家嚴選5食物，吃出不失智不臥床的老後飲食是預防阿茲海默症的關鍵，失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材，也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單，有助於對抗失智來襲，降低臥床風險！
2025-03-17
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爆紅「霉豆腐」是什麼？豆腐發霉長毛你敢吃？3大風險致癌傷肝腎
爆紅「霉豆腐」是什麼？豆腐發霉長毛你敢吃？3大風險致癌傷肝腎「霉豆腐」近來在網路爆紅，想不到長毛的豆腐竟是超夯網紅美食？小心來路不明的三無產品傷肝腎！甚至在製造過程中可能有肉毒桿菌、黃麴毒素汙染的疑慮，要是一不留神吃下肚
2024-11-21
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日本116歲婆婆接棒全球最高齡人瑞！長壽秘訣2習慣讓專家也說讚
日本116歲婆婆接棒全球最高齡人瑞！長壽秘訣2習慣讓專家也說讚高齡116歲的日本奶奶糸岡富子是當今最高齡的人類。而她的壽秘訣引發討論，不僅過了百歲仍相當熱愛散步，還特別愛吃香蕉、乳酸飲料。專家認為，這都與健康長壽密切相關。
2024-10-14
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便秘掰掰！日專家票選最強通便組合！照這養腸菜單吃了超順暢
便秘掰掰！日專家票選最強通便組合！照這養腸菜單吃了超順暢你的順暢秘方是什麼？日媒採訪多位專家票選理想「通便菜單」，原來這些最能幫助排便的料理都與膳食纖維、益生菌大有關係。一起看看專家們推薦的料理有哪些吧！
2024-10-07
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一天放屁幾次正常？有屁不放更傷身，醫師1分鐘排氣法還能防便祕
一天放屁幾次正常？有屁不放更傷身，醫師1分鐘排氣法還能防便祕放屁總會讓人當下覺得非常尷尬，甚至會認為經常放屁是身體出現毛病。不過根據研究，一般健康的人每天會放14~25個屁，忍著不放才反而容易傷身。
2024-09-12
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