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早餐雞蛋、午餐奇異果!三餐特選食材,降血壓排毒效果加倍好
你還抱持著「早餐吃得像皇帝才健康」的想法嗎?日本鑽研時間營養學的柴田重信分析,在特定的時間點攝取某些食物才能好好吸收!讓你在正確的時間飲食,輕鬆達到營養均衡!
2024-06-08
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滋賀縣女性癌症死亡率全日本最低!日教授:愛吃這食物可活化免疫細胞
隨罹癌率提升,降低癌症死亡率成為重要的課題。根據統計,日本滋賀縣是女性癌症死亡率最低的縣市,和死亡率最高的青森縣相比低了20%以上。為什麼該縣有此結果呢?
2024-05-31
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百位醫師認證!泡菜配4料整腸護血管更抗癌
泡菜不只是酸甜辣、色香味兼具的開胃小菜,近年來也逐漸受到各國醫學界重視,若能正確食用,可以帶來許多健康好處,快來看醫學博士建議一天要吃多少、配哪些食材會更健康!
2024-02-08
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一杯號稱喝的點滴!搭可可粉抑制血管發炎、降血壓
米麴甘酒雖然名稱中有「酒」字,卻是由米麴製成,不僅不含酒精,口感更帶有澱粉自然轉化而成的甘甜,且營養豐富。專家指出,甘酒帶有降血壓的效果,與可可搭配更加分。
2024-02-07
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泡菜減肥法BMI狂降15%!韓國醫師教3個瘦身吃法:效果才最強
過多的調味容易導致鈉的過量攝取,也更容易暴飲暴食,因此避免「重口味」通常會是減重飲食的重點,但富含乳酸菌與纖維質的韓國國民美食「泡菜」,卻是個例外。
2024-01-31
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寒流急凍!全台92人OHCA!禦寒5招防猝死,5種燃燒系「發熱食物」必吃
2024最強寒流到!該如何禦寒最聰明?除了選對衣物加強保暖,避免心血管疾病發作外,醫師呼籲留意「體內保暖」,5類營養素與食物加速血液流動,吃出不怕冷防寒體質!
2024-01-24
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腸道名醫推薦這種火鍋,週吃一次提高代謝、降血壓
吃什麼可以睡得好?日本腸道名醫表示,泡菜絕對榜上有名!冬天吃泡菜可以有效提高體溫及代謝,還能降血壓又刺激副交感神經活化,還能消除疲勞抗失智!
2024-01-17
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瘋傳「通便蔬菜汁」30分鐘有感清腸!營養師示警1類人反而腸阻塞
英國《每日郵報》近日報導營養專家薦的「通便蔬菜汁」,相傳任何便祕的問題在30分鐘內都能順利解決,但營養師劉純君卻提醒,要是換成長期便秘的患者可能會無效!
2023-12-05
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整腸不只優酪乳!專家票選最佳養腸道「6組合」排毒抗癌第一
發酵食品怎麼吃才是最加分?日媒邀請多位專家進行投票,選出「發酵食品最強組合排行榜」,除了柴魚與味噌等搭配外,泡菜與起司、優格與甘酒等組合也紛紛入選
2023-10-18
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《節氣知味》動手做一罐美美的「彩虹鳳梨泡菜」!用一口酸爽、清熱袪濕過大暑
特別針對「大暑」設計了一道大家都很容易上手的「鳳梨彩虹泡菜」,讓高麗菜,紫高麗菜,小黃瓜,黃椒,紅椒,紅蘿蔔,紫洋蔥,和鳳梨一起封罐讓乳酸菌發酵。
2023-07-21
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