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70年老牌黑麻油也超標！苯駢芘是什麼？來源與致癌風險解析
70年老牌黑麻油也超標！苯駢芘是什麼？來源與致癌風險解析苯駢芘是什麼？怎麼念？食安新聞常見的一級致癌物「苯駢芘（BaP）」，產生原因與如何預防一次看！早安健康教你如何避開烤肉油炸高風險，並透過抗氧化飲食減輕身體負擔。
2026-08-28
專家破解炒菜油迷思！超市買油「1口訣」Omega6不超標少發炎
專家破解炒菜油迷思！超市買油「1口訣」Omega6不超標少發炎Omega3與Omega6脂肪酸的比例失調照樣會生病。優質食物的食用量超出了生理需求也會帶來麻煩。Omega6脂肪酸攝取過量會使人體進入促凝血、促發炎狀態。
2026-06-29
橄欖油輸了！醫揭最適合炒菜的油是這款台灣之光，3種植物油千萬別熱炒
橄欖油輸了！醫揭最適合炒菜的油是這款台灣之光，3種植物油千萬別熱炒走進超市的油品區，你是不是也曾經站在橄欖油、苦茶油、亞麻仁油、酪梨油前面苦惱？炒菜該選哪種？醫師揭最適合炒菜的油是這款台灣之光，還3種植物油千萬別熱炒！
2026-02-21
64歲女星逆轉臥床重病！醫親測斷絕「4種飯桌常客」視力竟回春
64歲女星逆轉臥床重病！醫親測斷絕「4種飯桌常客」視力竟回春64歲日本女星分享，嘗試「斷絕4毒」後，原本臥病在床的嚴重病況竟出現明顯改善！也有醫師親自實測，竟然視力回春，到底「四毒」是什麼？為何被部分專家視為健康破口？
2026-01-16
養生媽媽炒菜用錯「橄欖油」反而得肺癌！醫揭「挑油重點」看你選對沒
養生媽媽炒菜用錯「橄欖油」反而得肺癌！醫揭「挑油重點」看你選對沒油品的「發煙點」是指油脂開始冒煙的溫度，任何油類只要達到發煙點以上，就有會開始變質，不僅不適合食用，吸入油煙也對身體不好。
2026-01-15
Omega3怎麼補？多用好油，醫師點名「這種油」最護心血管
Omega3怎麼補？多用好油，醫師點名「這種油」最護心血管怎麼補充Omega-3？Omega-6會不會讓身體發炎？醫師完整解析Omega脂肪酸家族，告訴你常見油品選擇要訣！原來這種油最護心，另一種卻可能成為發炎推手！
2025-12-18
癌末重生、腫瘤縮小75％！博士「抗癌功效食物」清單
癌末重生、腫瘤縮小75％！博士「抗癌功效食物」清單哪些食物有助預防癌症？具有抗癌功效的食物清單：高麗菜、綠色花椰菜、大蒜、綠茶、薑黃、藍莓等等。而有Omega-6脂肪酸的植物油會刺激發炎，千萬別吃。
2025-08-13
選「天然無糖」卻是地雷？醫生在超市不買的5種食品，害發胖又致病
選「天然無糖」卻是地雷？醫生在超市不買的5種食品，害發胖又致病土耳其內科醫師Naheed Ali近日在一篇報導中點名，有些看似健康的食品實際上可能增加肥胖、慢性發炎、腸道問題，甚至提高癌症風險。
2025-03-16
瓶瓶罐罐保健品老忘記？『口袋保健』新概念！重點營養一包搞定
瓶瓶罐罐保健品老忘記？『口袋保健』新概念！重點營養一包搞定想補充保健品卻無法持之以恆的你，終於從數不清的瓶瓶罐罐中解脫了！威德「一日補給+」口袋保健輕鬆補給，快速補充全面營養，高效顧健康！
2024-11-29
莫名發炎恐養癌！醫勸每天「這蔬菜」吃半碗，改2習慣發炎指數降9成！
莫名發炎恐養癌！醫勸每天「這蔬菜」吃半碗，改2習慣發炎指數降9成！慢性發炎常被忽視，卻會增加心臟病、癌症等風險。有70多歲男子健檢時發現發炎指數遠超標，幸好醫師建議改變2習慣，包括換掉家中用油、每天吃半碗「這蔬菜」才降下來！
2024-11-01