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「植物油」的搜尋結果
搜尋到 25 篇相關文章與影音
含植物油食品恐藏致癌物，你常吃的可能也中標！台最快明年納管
縮水甘油被國際癌症研究中心列為2A級致癌物，在眾多的食品當中，精煉油脂發現較多的縮水甘油，其中棕櫚油含量最多。台灣最快明年上半年對縮水甘油訂立限量標準。
2019-11-26
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買好油怕踩雷？專家教你這樣選「芥」簡單
2019-07-23
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心血管疾病禍首！一篇看懂反式脂肪的危險陷阱
食用人造反式脂肪酸，會提高罹患心血管疾病及糖尿病的風險。台灣已於2018年7月1日公告，禁止食品中使用不完全氫化或部分氫化植物油。
2019-06-30
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吃好油護心血管、避致癌物，營養師3原則完整解答
好油護心：均衡用油選好油、注意烹調溫度、運用營養標示，再加上調整生活型態如增加運動，就能減少高血脂帶來心血管疾病的危險因子。
2018-05-14
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植物油百百種，專家1張表教你選好油
安定性高的油，在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解，油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸，但植物油中的棕櫚油、椰子油，也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
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