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豆漿能抗癌！加這兩樣再防胃癌、直腸癌、子宮癌
【張曄（資深營養師）】豆漿具有抑制癌細胞生長、分解致癌物質的好處，能預防乳腺癌、子宮內膜癌、結腸直腸癌等，搭配也有防癌效果的花椰菜、薏仁、糙米等效果最佳
2025-03-14
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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
地瓜葉被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一，富含膳食纖維、維生素及礦物質，每天300克地瓜葉，就能滿足一天所需的維生素
2025-03-12
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「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招
作為未精製的全穀雜糧類主食，只要懂得正確吃馬鈴薯的方法，一樣能吃出健康美味。而料理馬鈴薯還有一個絕對不能忘記的重點：千萬不能吃發芽的馬鈴薯！
2025-03-10
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常食黑豆，百病不生！黑豆湯補腎，掉髮白髮都解決
【早安健康／謝惠民（北京中醫藥大學名譽教授）】黑豆有活血清熱、補虛烏髮、清熱解毒、祛風的功效。常喝黑豆排骨湯，可以補腎養血，適合各種白髮、落髮者。
2025-03-08
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天然胃藥高麗菜用水煮讓營養流光！專家教1招保留最多維生素
高麗菜產季到！除了含有大量膳食纖維與鐵質，因為富含維生素U，高麗菜更是促進腸胃健康的最佳食材。但這些營養素對溫度敏感，若是用錯料理方法，營養的含量也會大打折扣。
2025-02-24
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電鍋用錯內鍋竟爆炸、時間太長生一級致癌物！4安全守則必存必看
傳統電鍋是台灣人最喜歡的電器之一，用途多又方便，但操作電鍋時有些細節卻可能讓整台電鍋爆炸，或是對電鍋的穩定性太放心，也會造成火災等意外。
2025-02-13
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紅豆湯煮法教學！免泡水免顧火不怕煮不爛，吃湯圓絕配
冬至吃湯圓配紅豆湯最棒了！不過紅豆湯怎麼煮才好喝？柔軟綿密、顆粒分明湯汁清澈、濃郁香甜各有所好，《早安健康》整理各種煮法和步驟，8食譜不論哪種偏好通通有！
2025-02-12
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肝癌痊癒！罹癌醫師8個月讓腫瘤消失，抗癌菜單天天助攻！
濟陽式抗癌便當製作原則：包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！
2025-02-11
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湯圓煮法4技巧不破皮不黏鍋！甜鹹口味湯圓煮法食譜懶人包
湯圓怎麼煮才不會破皮或爆餡？甜湯圓、鹹湯圓湯頭怎麼準備？冬至、元宵節6種甜鹹口味湯圓食譜煮法大全！
2025-02-11
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頭髮反映肝腎健康！女中醫都這樣預防掉髮白髮
頭髮掉不停怎麼辦？原來與肝、腎健康狀況有關，原來肝火旺、壓力大，都會導致容易掉髮。中醫師曝護髮養生藥膳：何首烏雞蛋粥、玫瑰首烏茶、芝麻牛奶、桑椹汁
2025-02-03
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