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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
地瓜葉被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一，富含膳食纖維、維生素及礦物質，每天300克地瓜葉，就能滿足一天所需的維生素
2025-03-12
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「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招
作為未精製的全穀雜糧類主食，只要懂得正確吃馬鈴薯的方法，一樣能吃出健康美味。而料理馬鈴薯還有一個絕對不能忘記的重點：千萬不能吃發芽的馬鈴薯！
2025-03-10
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常食黑豆，百病不生！黑豆湯補腎，掉髮白髮都解決
【早安健康／謝惠民（北京中醫藥大學名譽教授）】黑豆有活血清熱、補虛烏髮、清熱解毒、祛風的功效。常喝黑豆排骨湯，可以補腎養血，適合各種白髮、落髮者。
2025-03-08
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電鍋用錯內鍋竟爆炸、時間太長生一級致癌物！4安全守則必存必看
傳統電鍋是台灣人最喜歡的電器之一，用途多又方便，但操作電鍋時有些細節卻可能讓整台電鍋爆炸，或是對電鍋的穩定性太放心，也會造成火災等意外。
2025-02-13
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肝癌痊癒！罹癌醫師8個月讓腫瘤消失，抗癌菜單天天助攻！
濟陽式抗癌便當製作原則：包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！
2025-02-11
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頭髮反映肝腎健康！女中醫都這樣預防掉髮白髮
頭髮掉不停怎麼辦？原來與肝、腎健康狀況有關，原來肝火旺、壓力大，都會導致容易掉髮。中醫師曝護髮養生藥膳：何首烏雞蛋粥、玫瑰首烏茶、芝麻牛奶、桑椹汁
2025-02-03
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蒸蛋比例水放多少？不留氣泡的蒸蛋做法食譜懶人包：用微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久？怎麼做？
蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理，能補充蛋白質、口感軟嫩，製作蒸蛋看似簡單，實際上有不少技巧要注意，像是蒸蛋比例要多少？蒸蛋時間多久？電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做？
2025-02-01
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不只有葉黃素！吳明珠中醫師「耳聰目明」保養清單，10種食材讓視力聽力常保年輕
在中醫學中，耳朵和眼睛被視為與身體內部器官有著密切相關的重要器官。耳朵按照中醫理論與腎相聯繫，而眼睛則與肝臟有著密切的關係。因此，通過調養肝腎，可以達到耳聰目明
2025-01-22
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改善白髮、骨鬆、失眠心悸！中醫5道日常食養讓更年期更平順
更年期是婦女卵巢生理機能逐漸衰退的過程，台灣婦女平均進入更年期的年齡為45－55歲，在這2到5年之間卵巢會逐漸停止製造女性荷爾蒙，使得月經週期、經量變得不規則，
2025-01-20
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香蕉抗老、番茄防癌！2吃法，人自然不會老
【早安健康／劉怡里（台安醫院營養師）】培養青春的習慣，越吃越年輕：早餐豐盛、多喝水、減少油炸物…用香蕉與番茄做成的健康餐，抗老又防癌。
2025-01-19
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