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買菜回家別整包塞冰箱!蔬菜達人曝保存4密技:常保新鮮又省空間
透過抑制蔬菜的生長,可以保持其營養價值和美味,同時使蔬菜保存得更久。
2025-11-06
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吃很清淡、吃素也得脂肪肝?醫曝5大飲食地雷,第5項最傷肝「應完全避免」
台灣每三個人就有一人有脂肪肝,長期下來會增加肝硬化、肝癌,以及心血管疾病的風險,確實值得我們注意。別以為自己吃很清淡、吃素就能倖免,醫曝5大飲食地雷要注意!
2025-11-05
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減重先看金木水火土!先測你是哪種體質?中醫教「五行瘦身密碼」瘦更快
減肥方法百百種,但總成效不彰?甚至體重上升進而導致腰痠背痛?中醫師分析,減重不只是數字下降,更是讓身體回歸平衡的過程。古老的「五行」理論正是健康瘦身關鍵!
2025-11-05
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柿子最怕空腹吃!抗氧化力比E高20倍、護心又養肝,但5食物千萬別一起吃
柿子富含多種多酚,具備降血糖、調節血脂、抗發炎等多重健康功效,其強大的抗氧化能力就像給細胞穿上一層「無敵防護衣」。不過吃柿子也有不少眉角要注意!
2025-11-03
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鴨肉比較毒?麻油雞太補會上火?中醫教4招吃對養生藥膳才能真逆齡
秋冬季節,熱熱的藥膳湯料理,不僅喝下去就覺得溫暖,藥膳的許多藥材也是針對寒冷季節、個人虛寒體質而設計。不過藥膳食補並不是那麼簡單,當成一般飲食說吃就吃!
2025-11-03
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蕭萬長戰勝肺癌三期14年「5心法」養出健康人生!營養師曝抗癌湯食譜
肺癌早期幾乎沒有明顯症狀,被稱為「癌中之王」。不過,也有病友透過及早發現、正確醫療決策,加上生活與心理調養擊退癌魔,前副總統蕭萬長就是早期檢查救回一命的最佳例子
2025-10-31
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秋天最強「護心果」!研究揭大降壞膽固醇10%、抗發炎還減脂肪肝
您對柿子的印象,還停留在秋天的應景甜點嗎?近年來,多項臨床與實驗研究揭示,柿子能有效幫助身體抗氧化、對抗慢性發炎,更能穩定血糖並精準調節血脂。
2025-10-30
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狂吃地瓜飯竟害血管泡糖水!秋天「降糖天菜+1%運動法」開心吃也降三高
不少人為了健康,還特地把地瓜、南瓜加進米飯裡煮,認為這樣吃很養生、能「天然控糖」,等等,先別急著添飯!日本血糖名醫提醒,要是份量沒抓好反而會飆血糖!
2025-10-29
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換季噴嚏打不停!補10種抗敏營養素不再哈啾,這種海鮮是過敏地雷
每到季節交替 氣溫忽冷忽熱、濕度變化大 加上空氣品質不穩定,免疫力就會下降 很容易引發鼻塞、乾癢、打噴嚏等症狀。營養師提醒,要多補10種抗敏營養素抗過敏!
2025-10-23
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曬乾比新鮮更營養?保存香菇鮮香風味2秘訣必存
不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇,或是新鮮爽脆的鮮香菇,一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎?想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢?
2025-10-20
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