說起養生，一定少不了藥膳食補。特別是進入秋冬季節，天氣明顯寒冷，熱熱的藥膳湯料理，不僅喝下去就覺得溫暖，藥膳的許多藥材也是針對寒冷季節、個人虛寒體質而設計。不過藥膳食補並不是那麼簡單，當成一般飲食說吃就吃，特別是時下到了冬季民間特別流行的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等，稍一不慎、親友盛情難卻種種因素，就有可能吃過量，原本還算健康的身體，反而吃出大小病。
中醫師吳建東針對養生藥膳就指出一個大的方向：如果身體健康、屬於平和體質，其實就不需要補太多，照一般的吃法就好了，補多了，反而變成火氣多、燥熱體質。當然偏虛的體質，例如可能會有怕冷、容易拉肚子、肚子痛、疲倦，進補並沒有錯，不過就要先確認一下自己的體質適合怎麼補。但如果火氣比較大、血壓高、不好睡，食補的部分就要適量、斟酌。
有動才要補！
特別的是，中醫建議「有動才需要補，沒有動你給它補的話就變太多。」因此日常的活動量也應該納入考量。所以中醫一般建議均衡飲食，飲食內容正常、自然最好。（編輯推薦：進補怕溫燥嘴破？加白蘿蔔就能中和！搭梨子、山藥還能化痰解脹氣）
除了這個你可能沒有聽過的中醫養生食補建議，吳建東還提出了以下4個原則，既能做到養生保健，也不會影響社交生活：
一週一次
食補，特別是冬令進補，容易偏向燥熱，因此吳建東建議一週吃一次就好，特別是體質比較燥熱、不適合吃太多的人。「天氣冷我們去吃個燒酒雞、薑母鴨我也覺得 ok 啦，那你不會每天都有人找你去吃吧」。這是吳建東對於社交與養生兩難的第一個建議。
注意吃下的內容
吳建東以薑母鴨為例，可以吃肉，但是湯的部分就別喝太多。可以搭配多一點蔬菜，例如高麗菜之類，此外也要多喝一點水。如果面前的料理太油，要想辦法挑掉或避開。
盡量避開酒類
過往大家都可能聽過，「大酒傷身，小酒怡情」這種說法，但是吳建東醫師指出，最新的研究證據說明不論大飲還是小酌都會傷身，因此酒類飲品或含酒的料理能免則免。
吃完食補後的行動
回到家後多喝水、多休息，如果有發現口乾舌燥、睡不著、排便不順，那就可能是吃過頭，火氣太大。下次大家約聚餐，就可以說「嘴破、火氣大」，大家都還可以諒解。
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