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食物營養學

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211餐盤早餐怎麼吃?211餐盤的缺點會減肥失敗嗎?原則、菜單一篇看

211餐盤是參考「哈佛健康飲食餐盤」的健康飲食法,就算每天照吃三餐也能吃得飽、吃得瘦。到底211餐盤怎麼吃?211餐盤外食/早餐怎麼選?211餐盤進食順序為何?

2025-10-07 321,111

你吃的益生菌有感嗎?3大原則聰明挑菌!

挑選益生菌掌握三大關鍵原則,就能聰明補充益生菌,讓腸道健康事半功倍。

2025-10-07 61,159

拒絕高糖!專家教你喝對好醋,健康又輕鬆、無糖無負擔!

專家指出,高糖飲料已成為民眾日常關注的議題之一,若能以天然無添加糖的果醋飲品取代手搖飲,可減少糖分攝取,而且果醋還能從單純飲品拓展至料理調味,運用多元又方便

2025-09-30 129,300

喝咖啡以外的提神秘招!4種食物有感消疲勞,醒腦舒心精神好!

疲勞的時候,除了休息不足,往往也是因為缺乏某些幫助身體正常運作的營養素,造成體力與腦力的壓力,令人感覺疲憊不堪、精神不濟。

2025-09-19 63,159

酒精代謝時間要多久?酒精代謝公式、有效降低代謝時間的方法

聚餐時小酌紅酒,或和朋友痛快喝啤酒後,總有人關心:「多久才能開車?」其實,酒精需要透過肝臟代謝,但時間因人而異,不同酒類的代謝速度不同。

2025-09-11 66,001

低GI食物有哪些?低GI食物的好處、清單、飲食原則

低GI飲食是不少減重族和糖尿病患者奉行的健康飲食方式,然而很多人不知道低GI食物怎麼挑,最後導致忽略熱量、血糖越吃越失控,到底一起看低GI食物有哪些?誰適合吃?

2025-09-10 227,485

從今天起,睡個好覺吧!9種天然助眠食物清單,不再翻來覆去睡不好

比起保健品,你的細胞更可能接納的是真食物,同時也會獲得裡頭的其他一大堆營養素!以下是一些助人好眠的重要營養素:

2025-06-21 595,490

吃完粽子別吃這種水果!選錯加重胃病、消化不良,防胃酸逆流4要點

慶端午一定要提到端午節最具代表性的傳統美食「粽子」啦!雖然都說吃粽子要搭配蔬果一起吃才飲食均衡,但粽子可不能亂吃,一但搭配錯水果可能引起消化不良及腸胃道的不適

2025-05-31 216,151

檸檬水清腸大掃除!檸檬水功效、正確作法、喝法與飲用禁忌

檸檬帶皮切片簡單就能做成檸檬水,不僅清涼解渴,據稱還有改善體質、達到清腸減肥的效果。但帶皮浸泡的檸檬水,其實不適合腸胃較弱的人飲用!

2025-05-21 1,452,313

比單喝豆漿更厲害!豆漿加料6種喝法,幫助排毒、抗老、清血管!

連營養師都認為豆漿的營養價值與牛奶相仿,對增強骨密度與骨強度是有效的,且富含植物性蛋白質,不含膽固醇,更可以補充纖維質,不僅可以有飽足感而且幫助排便順暢。

2025-05-07 690,566