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食物營養學

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喝咖啡以外的提神秘招!4種食物有感消疲勞,醒腦舒心精神好!

疲勞的時候,除了休息不足,往往也是因為缺乏某些幫助身體正常運作的營養素,造成體力與腦力的壓力,令人感覺疲憊不堪、精神不濟。

2025-09-19 55,571

酒精代謝時間要多久?酒精代謝公式、有效降低代謝時間的方法

聚餐時小酌紅酒,或和朋友痛快喝啤酒後,總有人關心:「多久才能開車?」其實,酒精需要透過肝臟代謝,但時間因人而異,不同酒類的代謝速度不同。

2025-09-11 45,057

低GI食物有哪些?低GI食物的好處、清單、飲食原則

低GI飲食是不少減重族和糖尿病患者奉行的健康飲食方式,然而很多人不知道低GI食物怎麼挑,最後導致忽略熱量、血糖越吃越失控,到底一起看低GI食物有哪些?誰適合吃?

2025-09-10 197,053

吃完粽子別吃這種水果!選錯加重胃病、消化不良,防胃酸逆流4要點

慶端午一定要提到端午節最具代表性的傳統美食「粽子」啦!雖然都說吃粽子要搭配蔬果一起吃才飲食均衡,但粽子可不能亂吃,一但搭配錯水果可能引起消化不良及腸胃道的不適

2025-05-31 207,879

檸檬水清腸大掃除!檸檬水功效、正確作法、喝法與飲用禁忌

檸檬帶皮切片簡單就能做成檸檬水,不僅清涼解渴,據稱還有改善體質、達到清腸減肥的效果。但帶皮浸泡的檸檬水,其實不適合腸胃較弱的人飲用!

2025-05-21 1,431,100

從今天起,睡個好覺吧!9種天然助眠食物清單,不再翻來覆去睡不好

比起保健品,你的細胞更可能接納的是真食物,同時也會獲得裡頭的其他一大堆營養素!以下是一些助人好眠的重要營養素:

2025-05-20 560,741

比單喝豆漿更厲害!豆漿加料6種喝法,幫助排毒、抗老、清血管!

連營養師都認為豆漿的營養價值與牛奶相仿,對增強骨密度與骨強度是有效的,且富含植物性蛋白質,不含膽固醇,更可以補充纖維質,不僅可以有飽足感而且幫助排便順暢。

2025-05-07 657,150

拒讓「長新冠」找上門! 4種保健茶飲對抗疲勞後遺症

確診後持續四周或以上的初期病徵,就可能代表是受後遺症影響,可透過中藥調理以及保健茶飲促進健康。長新冠疲勞輕微的朋友,可以在家自行沖泡茶飲來減緩疲勞感。

2025-05-01 163,201

小松菜鈣含量是蔬菜之冠!這樣吃鈣質倍增,越吃越瘦

小松菜,別名「日本油菜」,含有豐富的維生素與礦物質,如β-胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、葉酸等,不僅有「天然的保健食品」稱號,也成為近年生機飲食界的明星蔬菜!

2025-04-24 435,348

胃痛吃什麼?胃痛飲食與胃藥吃法,9種天然胃藥食物總整理

胃痛發生時,很多人會急著吞胃藥緩解症狀,但胃藥並不是萬靈丹,想要遠離胃痛困擾,不妨從天然食物開始下手!一起來看看胃藥怎麼吃最有效?胃痛吃什麼食物舒緩?

2025-04-22 373,472