食物營養學
Omega-3是人體無法自造的必需脂肪酸！看懂Omega-3食物來源與挑選原則
體內常常慢性發炎、疲勞腦霧？早安健康帶你解析必需脂肪酸 Omega-3 生化分工！精算深海魚與植物油食物排行，學會認識富含Omega-3食物有哪些。
2026-10-21
關節發炎原因是什麼？從滑膜炎看懂膝蓋痛與慢性發炎
膝蓋痛不只是軟骨老化磨損！退化性關節炎不只有軟骨磨損，病程中也可能伴隨滑膜發炎，進一步加重疼痛、腫脹與關節功能受限。深入了解關節發炎風暴，從根源終結關節發炎。
2026-10-20
補鈣食物有哪些？補鈣食物清單、含鈣量與每日攝取量一次看
補鈣不只喝牛奶！整理乳品、豆製品、蔬菜、芝麻、小魚乾等常見高鈣食物，教你看懂每份含鈣量，以及不同年齡一天需要多少鈣。
2026-10-17
碳水化合物食物有哪些？一表看懂常見碳水來源、一天吃多少
哪些食物有碳水化合物？一次看懂糖、澱粉、膳食纖維差異，整理常見碳水食物、一天攝取量、好碳水怎麼選，以及營養標示怎麼看。
2026-10-17
維生素D3功效有哪些？維生素D3何時吃與缺乏症狀
維生素D3有什麼作用？從骨骼與肌肉正常生理、每日攝取量，到D2、D3怎麼選、什麼時候吃，一次看懂維生素D的研究證據與補充原則。
2026-09-25
柚子熱量高嗎？一天吃多少柚子、功效與吃藥禁忌一次看
柚子熱量高嗎？本文整理文旦與白柚熱量對比、每日建議攝取量、柚子功效，以及降血壓、降血脂等6大類藥物交互作用禁忌，助你安心吃柚不踩雷。
2026-09-22
肌少症飲食怎麼吃？營養師肌少症菜單建議與6大關鍵營養補充
肌少症飲食關鍵在補充足量的蛋白質，並且搭配阻力運動雙向進行，維生素D若不足可考量額外補充，另外Omega3、白胺酸和肌酸也有助合成肌肉，可諮詢醫師適量補充。
2026-09-22
三酸甘油脂過高怎麼辦？三酸甘油脂正常值、原因與降脂飲食菜單
三酸甘油脂過高是心血管與胰臟炎的警訊。根據早安健康報導，醫師指出精製糖與酒精是造成數值飆升的隱形元凶。本文為您解析正常值標準與降脂飲食菜單，幫助您正確控制數值。
2026-09-18
蛋白質有多重要？富含高蛋白質食物有哪些和蛋白質攝取量怎麼算
蛋白質對人體有多重要？蛋白質攝取量一天要吃多少才夠？早安健康整理不同族群成人、幼童、高齡者蛋白質一天要吃多少以及高蛋白質食物排行，並解答一顆蛋的蛋白質是多少。
2026-09-15
亞麻仁油功效、缺點與禁忌，可以炒菜嗎？營養師建議3種吃法
亞麻仁油富含Omega-3可調節生理機能，亞麻仁油也被稱為素食魚油。本文解析亞麻仁油4大保健益處、發煙點與正確吃法，亞麻仁油適合炒菜嗎？與3大禁忌族群。
2026-09-15