速效瘦身沒用！減肥王6年後代謝回不來「黃金減重速度」才防復胖

追求在短時間內大幅減重，是許多人的夢想。但如果你正考慮使用「瘦瘦針」或採取極端的斷食來求快，減重過快，反而讓身體進入「省電模式」，導致未來更容易復胖! 真正的健康減重，應該是追求長期良好的體組成，而不是執著於數字的瞬間崩跌。

一、 為什麼瘦太快反而容易復胖？

當你快速瘦下來時，身體會啟動一種保護機制，稱為「代謝適應」（Metabolic Adaptation）。

1. 代謝率崩跌：當體重減輕過快，你的「休息代謝率」(RMR) 下降幅度會遠遠超過預期。以知名的《超級減肥王》參賽者為例，他們在短期內大幅減重，結果 6 年後即使體重反彈，他們的 RMR 仍比基準值低了約 704 kcal/天，這種低代謝狀態甚至會持續多年。
2. 肌肉骨質流失：快速減重掉下來的往往不是脂肪，而是寶貴的肌肉與骨質。肌肉量是決定代謝率高低的關鍵，肌肉流失後，基礎代謝率（BMR）隨之下降，肌少症與骨質疏鬆的風險也跟著提高。
3. 大腦的補償機制：根據「定點理論」(Set Point Theory)，當身體以為你遇到飢荒時，會透過增加食慾、降低能量消耗，想方設法把體重拉回原本的水平。

二、理想的減重速度：每週 0.25 到 0.5 公斤

醫療指引建議每週減重 0.5-1kg，但陳承勤醫師更建議：每週 0.25-0.5kg（每月約1-2kg）是更穩健的速度。這種溫和的步調能減少代謝適應的發生，讓基礎代謝率不會大幅崩跌。

只要減輕原始體重的 5-10%，就能對健康產生顯著的好處。以一位 80 公斤的男性為例，若目標是一年減重15%（約12公斤），換算下來每週只需減掉 0.25 公斤，而-15%體重是目前醫界對於逆轉第二型糖尿病較普遍的減重幅度。

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