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吃西瓜不只消暑！醫揭2大護心成分，營養師教這樣吃吸收率大增
吃西瓜不只消暑！醫揭2大護心成分，營養師教這樣吃吸收率大增吃西瓜不只是為了消暑解渴，更是護心關鍵。早安健康引述腎臟科醫師與國際研究指出，西瓜富含瓜氨酸與茄紅素，幫助您促進血管放鬆維持心血管健康，達成均衡營養。
2026-07-17
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黃金果是什麼？黃金果3大食用禁忌，營養與功效一次看
黃金果是什麼？黃金果3大食用禁忌，營養與功效一次看黃金果是什麼？黃金果飲食禁忌和營養功效完整解密！切開變黑還能吃嗎？早安健康整理零失敗的熟度判斷與保存秘訣，以及正確吃法、營養功效、食用禁忌，輕鬆解鎖果凍般美味。
2026-06-12
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酪梨10種營養吃法護心潤腸又減脂！附熟度判斷與防苦秘訣
酪梨10種營養吃法護心潤腸又減脂！附熟度判斷與防苦秘訣酪梨怎麼吃最營養？吃法完整大公開！酪梨是富含好油脂的超級食物。早安健康整理十道神級料理與打果汁防苦秘訣，教你正確判斷熟度與切法，完整吸收營養無負擔。
2026-06-11
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補鐵錠別配咖啡！維他命B群、魚油隨餐吃？醫揭「這順序」吸收率翻倍
補鐵錠別配咖啡！維他命B群、魚油隨餐吃？醫揭「這順序」吸收率翻倍保健食品最佳服用時間與成分有關。水溶性維生素白天（尤其是早上）搭配餐點較佳；脂溶性成分適合隨含油脂餐一起服用；部分鎮靜或助眠成分則建議晚上補充。
2026-03-17
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打敗紅蘿蔔！營養師推「維生素A蔬菜王者」護眼抗過敏菜單大公開
打敗紅蘿蔔！營養師推「維生素A蔬菜王者」護眼抗過敏菜單大公開說到「護眼神器」，不少人立刻想到紅蘿蔔，但真正的維生素A王者，其實是一種常見綠色蔬菜，不只顧視力，還能養膚、增強免疫力，搭配對的料理方式，更把營養吃得一滴不漏！
2026-02-06
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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜多吃蔬菜可以攝取纖維質、有助消化，第一口先吃蔬菜還能夠在胃裡形成防護柵欄，阻擋猛然升高的血糖。 不妨從今天開始，外食時多點一盤不淋肉燥的燙青菜吧！
2026-01-09
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營養差2300倍！白蘿蔔「這精華」別切掉，防癌護眼比根部還補
營養差2300倍！白蘿蔔「這精華」別切掉，防癌護眼比根部還補買了白蘿蔔回家，第一個動作就是把葉子切掉？這正默默把整株蘿蔔最營養的精華送進垃圾桶。專家提醒，蘿蔔葉的營養價值遭多，其中β-胡蘿蔔素含量更高出2300多倍！
2025-12-30
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擤鼻涕擤到懷疑人生？超市就有救星「4大天然抗敏藥」吃起來！
擤鼻涕擤到懷疑人生？超市就有救星「4大天然抗敏藥」吃起來！忽冷忽熱不只容易引發感冒，也可能誘發鼻過敏。雖然過敏較難根治，不過透過改變生活習慣及正確飲食，就能減少過敏發生的機率和嚴重程度。
2025-12-10
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土雞與肉雞營養有何不同？認明這3點買到優質雞肉
土雞與肉雞營養有何不同？認明這3點買到優質雞肉由於肉雞的價格較便宜，加上肉雞有打生長激素的傳言甚囂塵上，比較起兩者，許多人都會有著「土雞比肉雞好」的想法。營養師指出，其實兩種雞肉皆為良好的蛋白質來源。
2025-10-10
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魚油？B群？旅美50年權威醫揭7大長壽營養素，起身易頭暈恐是缺這個
魚油？B群？旅美50年權威醫揭7大長壽營養素，起身易頭暈恐是缺這個旅美50年的資深外科醫師蔡榮聰，見證數十年來科技在生老病死間的演進與突破，他呼籲抗老是全民運動，他親身實證的長壽之道，以下是他目前對營養補充品和維生素的看法。
2025-10-08
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