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蒂頭枯更甜、拍打聲厚水分多!炎夏6撇步挑出最美味西瓜
西瓜營養價值豐富,富含維生素A、維生素B群、維生素C及β-胡蘿蔔素,但由於含糖量及含鉀量高,減肥者、腎功能不佳等族群不宜多吃。
2024-05-01
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這些食物每吃下肚都在催掉髮!多吃6類食材讓頭髮不易掉
壓力、特定的藥物或疾病、內分泌失調是落髮的原因,而飲食習慣其實也是造成頭髮說掰掰的因素之一。日本近期發表一項研究,透過老鼠實驗,發現高脂飲食會加速毛髮脫落、毛髮
2024-04-23
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紅蘿蔔葉別丟!抗炎4大功效「強骨骼營養多20倍」泡茶喝還能除體臭
紅蘿蔔是常見的食材,但許多人不知道的是,韓國研究顯示,在料理紅蘿蔔時經常被丟棄的紅蘿蔔葉,其實也可以食用,且含有能幫助骨質生長的營養素,甚至可以抗發炎!
2024-04-11
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青江菜:鈣質是空心菜1.4倍!β-胡蘿蔔素守護黏膜與視力健康
青江菜中豐富的β-胡蘿蔔素與維生素,具有強大的抗氧化作用,能延緩身體老化、預防生活習慣病。且含有多種鉀、鈣、鐵等礦物質,可防貧血、高血壓,以及強化骨骼和牙齒健康
2024-03-27
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紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜比一比!熱量它最低⋯3種地瓜最佳吃法大不同
地瓜又稱蕃薯、甘藷,是有名的優質澱粉,在許多輕食餐盒中都會發現它的身影!除了熱量低、含有豐富膳食纖維之外,維生素C的含量更是蘋果的5倍以上!
2024-01-24
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花椰菜別水煮!2方法完整吃進防癌、抗發炎成分
綠花椰菜富含維生素A、C,也含有鈣質、膳食纖維與鐵質等多樣化營養素,被視為是十字花科之王,具有很高的營養價值,也是抗癌防癌的好食材!
2024-01-18
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頭暈心悸卻不是心臟病!醫:冬天好發胃食道逆流,秋葵、山藥保護胃壁
氣溫驟降時發生頭暈、心悸等症狀不免懷疑心血管出了問題,其實這可能是胃食道逆流作祟,胃食道逆流部分症狀類似心臟病,而冬天飲食習慣也容易引發胃食道逆流。
2024-01-01
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歐盟禁用高濃度A醇!最高濃度不能超過這數字,兩類人留意!
A醇是抗老保養品中的常見成分,有修護皮膚、增加緊實度等功效,廠商也以高濃度A醇當作產品訴求。不過歐盟竟公告禁止濃度超過0.3的A醇,A醇有毒嗎?濃度多少較好?
2023-12-06
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5種堅果幫你清血護心!2招「加料」放大抗發炎效果還能補鐵
能夠降低血液膽固醇濃度、並含有多種礦物質,說到顧血管食材,就不能不提到堅果類,若是能夠針對自己需要補充的營養調整攝取的種類,也能夠事半功倍。
2023-11-10
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一次攝取維生素A、B、C!泡菜整腸抗老消疲勞
酸酸辣辣的泡菜不僅開胃,它還富含了維生素A、C、維生素B群、等等各種抗氧化成分,是發酵食品的代表之一。
2023-11-05
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