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山藥削皮手會癢怎麼辦？山藥料理食譜、挑選與去皮方法全公開
秋冬是山藥盛產季節，山藥排骨湯、山藥雞湯、山藥餅等料理都讓人食指大動！但山藥削皮時手容易覺得癢？正確挑選、清洗、料理方法看這篇就知道！
2025-10-23
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梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」
豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡與14公克脂肪。
2025-10-20
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紅茶比綠茶更養胃！中醫教授最推3作法補氣順暢
發酵過的紅茶能促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而比綠茶更養胃。紅茶牛奶、糯米紅茶、橘皮紅茶是最推薦的喝法。
2025-10-05
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洋蔥料理多變化，切法也有講究！想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣，例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中，希望呈現的風味與口感也有所不同。這時，怎麼切洋蔥可就非常重要了！
2025-10-03
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感冒咳嗽喉嚨痛，日本名醫：睡前1匙解病症
感冒喉嚨痛吃什麼好？染上了感冒，常常因為喉嚨痛不舒服，感覺吃東西痛苦、說話也不順暢，晚上睡覺還會因為咳嗽和疼痛而整晚睡不好？蜂蜜食譜有幫助緩和感冒的喉嚨症狀！
2025-09-18
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90歲看起來像70歲！他每天用這蔬菜榨汁喝，改善乾眼、肝變好、防動脈硬化
擔任韓國國家認證韓藥師、韓藥局「預防院」院長曹承佑，他所推薦的蔬果飲食法，在韓國十分受到歡迎。他觀察身邊長壽健康的長輩，長期喝這杯蔬果汁，外表年輕20歲。
2025-08-14
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這種涼麵不要吃！添加物太多、腸胃受害，專家曝觀察3特徵就知道
炎炎夏日，來一碗冰涼Q彈的涼麵消暑，實在讓人難以抗拒！但營養師提醒，市售涼麵不是每碗都安全，若出現「這3種警訊」，千萬別輕忽，長期恐刺激腸胃、加重身體負擔。
2025-07-30
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綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫！「護肝之王」2吃法比川燙更抗癌
十字花科蔬菜有許多種，它是一種蔬菜的分類，這類食物大多護肝且抗癌，例如：綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、青江菜、芥菜、芝麻葉和白蘿蔔等。
2025-07-25
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蛤蜊吐沙最快方法！教你1招免泡鹽水，10分鐘讓蛤蜊吐沙快速又乾淨
蛤蜊吐沙免泡鹽水用這招，10分鐘速吐沙！讓蛤蜊一吐為快！日本料理研究家小川千惠子表示，有幾個方法能夠輕鬆將蛤蠣去沙！浸泡鹽水、浸泡時不重疊、放陰涼處、溫水浸泡
2025-07-25
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不長息肉、遠離大腸癌！盤點7種護腸食物，喝對咖啡還能提升腸癌生存率
大腸癌目前是中國的第二大癌，絕大部分的大腸癌是由腸瘜肉演變而來的。所以，我們平時要如何預防腸瘜肉和大腸癌呢？哪些食物建議多吃？呢？
2025-07-23
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