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團購夯品「玄米油」污染物超標！2款食用油下肚恐致癌＋基因毒性
食藥署今天最新公布邊境檢驗不合格的食品名單，日本「玄米胚芽油」、阿拉伯聯合大公國「棕櫚油」都被檢出汙染物質和毒素縮水甘油脂肪酸酯（GEs）超標
2024-07-10
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小林製藥紅麴釀5死，「軟毛青黴酸」證實傷腎！哪些食物也要當心真菌毒素？
日本小林製藥的紅麴產品日前傳出吃了會傷腎的消息導致人心惶惶，日本厚生勞動省近日也證實，經動物實驗顯示，小林製藥紅麴成分保健品原料中的「軟毛青黴酸」，會引發腎臟中
2024-05-31
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黴菌毒、經皮毒「生活5毒」恐致癌！名醫5招特效排毒：吃這些簡直肝腎救星
生活中各類毒素無所不在！腎臟科醫師分享，平時把握「抗毒五大招」打造抗毒體質、培養解毒能力，更有機會抵禦毒素，讓身體有能力把傷害降到最低！
2024-05-04
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米酵菌酸跟「米」沒關係！4條件成毒素溫床，專家點名3類食物別亂吃
寶林茶室食品中毒案讓全台灣關注起「米酵菌酸」。由於名字裡帶有「米」字，有些人難免擔憂起未來會不會連吃米飯、米製品都潛藏嚴重食安風險？
2024-04-01
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怕吃粿條、河粉中毒？林杰樑臉書10點示警：別冰超過這時間！
寶林茶室多人吃完炒粿條、河粉後感到身體不適、肝腎衰竭，為重大食物中毒事件。「俠醫」林杰樑的臉書列出「保存食物10大原則」避免中毒、維護自身健康。
2024-03-29
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這些毒素100度也殺不死！微波、煮熟都沒用，食藥署揭自保關鍵
寶林食物中毒案造成2人因急性腎衰竭死亡、5人病危，檢體確認驗出米酵菌酸。該毒素毒性超強加熱又無法去除超難纏！專家提醒其實台灣有另外2種常見毒素和細菌不怕熱！
2024-03-29
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台灣首例！吃小林紅麴膠囊2個月慘洗腎「每天像等死」專家示警5症狀
日本小林製藥含紅麴成分保健食品爆發危機，有日本男性服用後檢查被告知「腎臟衰老如80歲老人」！如今延燒台灣，有7旬婦疑似吃了相關產品，才2個月就因急性腎衰竭洗腎！
2024-03-29
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蘋果、水蜜桃帶籽吃當心有毒！但這3種水果籽反而有益健康
許多人喜歡吃水果，有時候就算不小心吃到水果內的種子，也不覺得有什麼大不了，甚至認為種子反而更有營養。但有些種子本身具有毒素，若是吃到體內，反而會對人體
2024-03-27
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嚴重貧血全身無力…檢出鉛中毒！這原因致家中粉塵鉛含量多10倍
阿嬤開始出現走路會喘、頭昏、無力、精神不濟和手腳冰冷等症狀，拖了三個月後因為症狀越來越嚴重，全身無力到沒辦法工作，才換到附近的綜合醫院就診
2024-03-11
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鮪魚、馬鈴薯吃錯都可能中毒！盤點常見食物中毒原因，這2種毒素加熱也除不掉
生活中還有其他可能的毒素或毒物，當急診醫師面對這麼多病人的中毒意外時，必須在很短時間內找出可能的答案，想辦法讓嚴重中毒病人的生命徵象可以穩定下來，著實不容易。除
2024-03-07
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