癌王是「省」出來的？一家三口全罹胰臟癌，醫嘆毒素藏在這食物

只不過常吃餛飩，怎麼會一家三口全罹胰臟癌？中國山東一個平凡的家庭，因為長期食用自製餛飩，導致一家人接連出現不明原因的腹痛，最後竟破天荒地同時確診被稱為「癌中之王」的胰臟癌，這起案例再次敲響了食安警鐘。

莫名腹痛、暴瘦18公斤，一家三口同時遭「癌王」盯上

起初，這家人都以為腹痛只是普通的消化不良，直到兒子的體重在短短一個月內，從72公斤斷崖式掉到54公斤，才驚覺大事不妙。送醫檢查後，兒子確診胰臟癌；隨後，長期有不明腹痛症狀的父母經檢查後，竟也得到相同的噩耗。

醫師在排除遺傳與基因突變等因素後，將目標鎖定在他們每天早晨那碗熱騰騰的「自製餛飩」，這一切才真相大白。原來，媽媽為了節省家計，長期從網路直播間購買低價促銷的「即期肉品」作為餛飩內餡，以為只要沒過期、煮熟就安全，卻忽略了來源不明的肉品可能夾雜發霉肉或變質肉。

醫師分析，這些劣質肉可能孳生黃麴毒素，長期攝取對自然有害健康。加上肉餡調味時往往加入大量調味料，雙重打擊下大大增加胰臟代謝負擔，最終釀成全家罹癌的悲劇。

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