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小黃瓜有生味？百萬網紅與蔬果專家推：摩擦30秒除澀更美味
小黃瓜有生味？百萬網紅與蔬果專家推：摩擦30秒除澀更美味小黃瓜是夏日消暑蔬菜，專家指出，料理前摩擦切面，能去除葫蘆素苦味。本文介紹防範中毒秘訣與涼拌食譜，輕鬆處理生澀味、安心享用清脆甘甜美味。
2026-09-03
涼拌小黃瓜發苦別吃！醫揭葫蘆素中毒危機，4招挑選避雷秘訣公開
涼拌小黃瓜發苦別吃！醫揭葫蘆素中毒危機，4招挑選避雷秘訣公開小黃瓜發苦是毒素葫蘆素增加的警訊。根據早安健康報導，醫師指出該物質無法被高溫破壞。為你解析腹瀉等中毒症狀與迷思，幫助你正確挑選新鮮瓜果，順利避開食物中毒危機。
2026-07-24
沙拉油毒物超標4倍？醫給4個生活建議，降低苯駢芘致癌風險
沙拉油毒物超標4倍？醫給4個生活建議，降低苯駢芘致癌風險沙拉油檢出致癌物苯駢芘引發關注。專家指出，廚房油煙、燒烤焦黑與二手菸才是長期暴露主因。預防應從油煙機早開晚關、少吃烤焦物、多攝取抗氧化蔬果做起，降低累積風險。
2026-07-06
2026年毒駕新制上路！毒駕修法4大重罰、刑責罰鍰一次看
2026年毒駕新制上路！毒駕修法4大重罰、刑責罰鍰一次看2026毒駕新制上路！政府於2026年啟動毒駕防制新法，早安健康解析毒駕修法後4大重罰細節，喪屍煙彈「依拖咪酯」列一級毒品，最重面臨死刑，毒駕同車乘客連帶責任。
2026-07-02
不只不沾鍋！這3種日用品恐含PFAS毀免疫傷肝腎，醫6招防毒
不只不沾鍋！這3種日用品恐含PFAS毀免疫傷肝腎，醫6招防毒多氟烷基物質（PFASs）廣泛應用於防水、防油、防污產品中，透過飲水、食物或空氣等途徑進入人體，與某些癌症（如腎癌與睪丸癌）、腎病、肝功能異常及血管疾病有相關。
2026-06-24
喪屍煙彈「依托咪酯」是幾級毒品？毒駕頻傳，吸食症狀、後遺症與通報管道
喪屍煙彈「依托咪酯」是幾級毒品？毒駕頻傳，吸食症狀、後遺症與通報管道喪屍煙彈是添加「依托咪酯」的非法電子菸。吸食會嚴重抑制中樞神經，導致意識混亂、不可逆的腦損傷，更常引發致命的毒駕車禍，目前已列管為一級毒品，有哪些嚴重刑責？
2026-06-24
八點檔男星突發胸痛癱軟！醫揪「5大死神警報」自救這樣做
八點檔男星突發胸痛癱軟！醫揪「5大死神警報」自救這樣做知名男星馬幼興透露自己曾在飯後休息時，突然感到胸口一陣劇痛，疼痛感持續長達1小時，醫師嚴正警告，若再不積極控制「三高」並規律追蹤，未來恐將面臨中風、甚至猝死。
2026-05-31
中國黑心不鏽鋼餐具流入台灣？食安專家教「煮這碗湯」辨別
中國黑心不鏽鋼餐具流入台灣？食安專家教「煮這碗湯」辨別不鏽鋼餐具怎麼挑？食安專家解析不鏽鋼200與300系列差異，並傳授「煮薏仁湯」與「電池酸洗」2招居家檢測法，公開認明304與316等選購訣竅。
2026-05-26
比過期更可怕！醫點3國民養生美食最易藏毒，五招避開傷腎黴菌
比過期更可怕！醫點3國民養生美食最易藏毒，五招避開傷腎黴菌黑咖啡、堅果、五穀粉是很多人心中的「養生美食」，覺得比起炸雞、手搖飲健康得多，但腎臟科醫師提醒，其實台灣潮濕容易滋生黴菌，有3大養生國民美食一不小心就像在吃毒！
2026-05-16
愛穿爸爸外套竟得癌症！這原因藏一級致癌物，吸入肺部毀全身
愛穿爸爸外套竟得癌症！這原因藏一級致癌物，吸入肺部毀全身沒想到童年愛穿的溫暖藍色夾克，竟成了健康的頭號殺手！美國女子海瑟在36歲那年意外收到嚴重肺癌診斷，壽命可能僅剩15個月，醫師研判這悲劇竟可能是父親工作夾克造成！
2026-04-27