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大白菜有「黑點點」還能吃嗎？是發霉？專家說這樣挑選保存安心吃
大白菜有「黑點點」還能吃嗎？是發霉？專家說這樣挑選保存安心吃大白菜是家家戶戶餐桌常出現的青菜，但有時在市場挑菜時發現，葉面上出現一顆顆黑點，忍不住皺眉問：「這還能吃嗎？」原來多數時候都可以放心吃，除非這種情況！
2025-04-17
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羽衣甘藍纖維比糙米多！羽衣甘藍料理、功效好處、營養師食譜
羽衣甘藍纖維比糙米多！羽衣甘藍料理、功效好處、營養師食譜羽衣甘藍是什麼？羽衣甘藍有哪些健康功效？專家為您介紹風行歐美日的健康食材羽衣甘藍，從功效到吃法一次告訴您！
2025-04-09
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維生素C是蘋果的48倍！春天吃「百益果王」護肝顧骨本
維生素C是蘋果的48倍！春天吃「百益果王」護肝顧骨本【寧小舒（中醫博士）】想要固骨本，好好利用春天補肝強肝，濡養筋骨，能收事半功倍之效，獲得最好的效果。增高必喝食補為青木瓜君子湯，能平抑肝氣、活化氣血，防治腸胃病
2025-04-06
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日式涼拌小黃瓜食譜：小黃瓜含鉀消水腫、維生素C是豆芽菜1.8倍！
日式涼拌小黃瓜食譜：小黃瓜含鉀消水腫、維生素C是豆芽菜1.8倍！小黃瓜由於其水分含量超高熱量又超低，或許部分民眾因此看輕小黃瓜的營養價值，不過日本專家表示，其實小黃瓜不僅營養素種類繁多，吃對了還可以達到瘦身效果！
2025-04-05
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DHA、EPA是鯖魚1.7倍！眼科醫：防眼退化吃這盤
DHA、EPA是鯖魚1.7倍！眼科醫：防眼退化吃這盤鰤魚是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，豐富的Omega3脂肪酸遠勝鯖魚，日本眼科教授建議，透過鰤魚豐富的EPA、DHA來幫助預防改善眼睛疲勞、視力降低問題！
2025-04-05
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陽台上的消炎草！左手香殺菌消炎治咳嗽
陽台上的消炎草！左手香殺菌消炎治咳嗽左手香是多年生的草本植物，在中南部的鄉間，幾乎家家戶戶都有種，有分大葉與小葉品種。
2025-04-03
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菠菜護血管抑制癌細胞！菠菜料理、挑選技巧公開
菠菜護血管抑制癌細胞！菠菜料理、挑選技巧公開菠菜有蔬菜之王稱號。菠菜的營養價值高，富含抗氧化物質的效果比多酚更好，菠菜鉀離子含量高，可加速體內鈉離子代謝，有助維持血壓，冬天菠菜比夏天菠菜多3倍的維生素C
2025-03-24
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把握白蘿蔔產季尾聲！抗癌保胃降血壓，最佳吃法告訴你
把握白蘿蔔產季尾聲！抗癌保胃降血壓，最佳吃法告訴你「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康。」白蘿蔔被稱為「菜頭」，不只有好彩頭的意味，更具有驚人的保健功效，甚至有「平民人參」的美譽，而且營養高熱量低，冬天吃也不怕囤積
2025-03-23
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蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...
蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...羅勒和九層塔是一樣的香草嗎？正確來說不完全一樣，羅勒只是一個通稱。羅勒（Basil）是製作料理的重要香草之一，九層塔則用來指台灣栽培的羅勒品種
2025-03-23
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研究：洋蔥能讓大腸癌細胞自殺，挑這種洋蔥最有效！
研究：洋蔥能讓大腸癌細胞自殺，挑這種洋蔥最有效！洋蔥多酚當中的槲皮素，除了可以消除體內活性氧之外，更具有引導大腸癌細胞凋亡的神奇功效，而且表皮顏色越紫紅的洋蔥品種，其引導癌細胞凋亡的速度也越快。
2025-03-22
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