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黃金果怎麼吃？黃金果功效、熱量營養，禁忌與常見問題
黃金果盛產於每年7～9月，富含果膠與維生素等營養，具有養顏美容、抗氧化等功效！黃金果禁忌有哪些？什麼時候可以吃？一文看懂！
2025-03-04
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玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化
金黃香甜的玉米能夠作為主食，也可以當作甜點的配料，且性質溫和，還能夠幫助消化，研究更發現其中含有的阿魏酸（ferulic acid），能夠幫助抗氧化與預防癌症。
2025-02-20
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野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素
日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，原來這株植物的真面目是臺灣路邊常見的野菜「龍葵」。
2025-02-17
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平民人參別只會煮蘿蔔湯！4種吃法整腸潤咳、護肝排毒、吃出好免疫
病毒肆虐，該如何提升免疫力？維護腸道健康是健康基礎！日本專家推薦「平民人參」白蘿蔔，學會4吃法，幫助養好腸道、增強免疫力，還促進消化、解便、止咳、舒緩喉嚨痛！
2025-02-17
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黃豆防三癌！營養師大推「雙豆漿」，喝一杯纖維抵10碗高麗菜
一般民眾對於黃豆的印象，可能還停留在緩解更年期症狀、維持肌膚光滑等功效，不過專家指出，吃黃豆不僅可防乳癌、大腸癌、攝護腺癌，將黃豆、黑豆結合，做成「雙豆漿」更是
2025-02-17
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毛豆蛋白質含量比雞蛋還高！炒蛋、搭酪梨⋯多學1招不怕脹氣！
毛豆營養超豐富，有「植物之肉」美譽。不過，許多民眾吃毛豆會有脹氣感受，該怎麼辦？專家表示，煮毛豆時只要「1動作」就能減少脹氣發生，搭配春季盛產的台灣紅黎更加分！
2025-02-03
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嬌嫩低脂「果中之后」吃前再洗就好！3步驟這樣洗去除草莓農藥
草莓因為維生素C的含量特別高，有「果中之后」的美稱，營養師指出，草莓所含的維生素C約為蘋果的13倍！由於草莓較嬌嫩，因此買回家後要得別注清洗的方式和保存的方法
2025-02-03
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葉片營養更勝菜莖！芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味，添香增色超百搭！許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉，不過專家指出，其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富，而且只需簡單一招就能去除苦味！
2025-02-03
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一根筷子的水流把農藥都帶走！主廚公開省時實用青花菜保存法
構造複雜的花椰菜，最怕內裡藏有小蟲或農藥，專業主廚除了傳授簡單的清洗方法，連保存秘訣也一併公開！
2025-02-03
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洛神花茶熱熱喝，降血脂、膽固醇又防癌抗皺！
洛神花功效有哪些？洛神花茶好處包括降血壓、抗氧化等，洛神花裡的「總多酚類」，除可降低膽固醇、三酸肝油脂外，更具有降血壓等多重保健功效。
2025-02-02
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