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毛豆蛋白質含量比雞蛋還高！炒蛋、搭酪梨⋯多學1招不怕脹氣！
毛豆營養超豐富，有「植物之肉」美譽。不過，許多民眾吃毛豆會有脹氣感受，該怎麼辦？專家表示，煮毛豆時只要「1動作」就能減少脹氣發生，搭配春季盛產的台灣紅黎更加分！
2025-02-03
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一根筷子的水流把農藥都帶走！主廚公開省時實用青花菜保存法
構造複雜的花椰菜，最怕內裡藏有小蟲或農藥，專業主廚除了傳授簡單的清洗方法，連保存秘訣也一併公開！
2025-02-03
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洛神花茶熱熱喝，降血脂、膽固醇又防癌抗皺！
洛神花功效有哪些？洛神花茶好處包括降血壓、抗氧化等，洛神花裡的「總多酚類」，除可降低膽固醇、三酸肝油脂外，更具有降血壓等多重保健功效。
2025-02-02
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玉米筍功效多！善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高！
玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗，玉米筍產季在台灣一年四季都買得到。玉米筍碳水化合物含量比一般玉米更少，富含膳食纖維，因此玉米筍是瘦身、消水腫好幫手
2025-01-28
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遠離心臟病：吃對起司降血壓，血管自然年輕又軟Q！
溫差大使血管收縮容易引發心臟疾病，除了注意保暖，日本心臟血管專業醫師也推薦了一種健康食材─藍乳酪，除了獨特的風味可以增加菜餚上的變化以外，還可能幫助血管變年輕！
2025-01-26
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血管回春的魔力飲食：舞菇清血降三酸甘油脂
三酸甘油脂過高，會讓血液黏稠，增加心血管疾病風險。日本名醫推薦吃舞菇幫助降低三酸甘油脂，相撲力士實測，1周體內三酸甘油脂就從267暴跌到159mg/dl！
2025-01-23
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防癌又招財的過年好物！金桔連皮吃，止咳強免疫
金桔有助於提高免疫力、預防流感與防癌，不過「金桔檸檬」與過年應景的金桔可不是同一種水果，金桔的功效、吃法，以及如何與「四季桔」分辨一文看懂！
2025-01-21
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每天2顆李子連皮吃，解便秘、補骨密、緩和更年期不適！
韓國中醫師鄭世妍建議民眾，只要每天吃兩顆李子，就可以有效解決口乾舌燥的問題，對於時常過勞、火氣大的民眾，更有養肝降火、消除熱氣的好處！
2025-01-19
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降血壓高鉀水果首選它！維生素C是蘋果30倍、強效抗氧化還幫你護眼
釋迦不只為大家帶來甜蜜的滋味，豐富的營養也對健康帶來許多益處，臺灣的釋迦最常見的有傳統的大目和軟枝，以及鳳梨釋迦兩大類，被稱為台東之寶。
2025-01-16
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枸杞泡水好養生？老中醫揭秘1喝法最沒營養，4種人還越喝越糟
枸杞真的養身嗎？專家來為你解答，同時判斷你是否適合服用。
2025-01-14
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