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金棗營養居柑橘類之冠！抗癌、護血管、止咳都有效
過年擺上一盆金棗，金黃色的果實象徵吉祥富貴，清香撲鼻。其實金棗不但美觀，營養價值更是位居柑柑橘類水果的榜首！抗癌、防結石、鎮咳化痰、預防血管硬化都難不倒它！
2026-02-20
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芥菜強免疫又防癌！芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜
芥菜也稱長年菜，是有助強免疫、防癌、減少感冒問題的好蔬菜之一，富含維生素K，能夠幫助鈣質進入骨骼。汆燙、沖涼水就能去芥菜苦味。
2026-02-08
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譚敦慈2個學霸兒子從小吃這魚！營養師揭「7大超級魚類」名單DHA贏鮭魚
吃魚會變聰明？魚類有維持免疫力、幫助大腦發育、預防腦部退化等諸多功效。無毒教母譚敦慈日前分享，她們家常吃鯖魚等魚類，林杰樑醫師更曾幽默大讚鯖魚根本是「醫科魚」！
2026-01-15
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馬鈴薯是最天然降壓藥！這樣吃搭甩手功預防腦中風
馬鈴薯富含鉀，可加強體內的鈉排出，使血壓下降，同時所含有的膳食纖維能整腸通便，幫助排毒，預防便祕
2026-01-14
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茄子蒂頭別丟，還可對付嘴破！第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子是市場常見的食材，不只能夠預防心血管疾病，還可以幫助抗氧化，就連料理用不到的蒂頭也有功效，特別是容易嘴破的民眾，千萬不要丟掉。
2026-01-09
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茄子5種隱藏版吃法！提高GABA營養40％、「天然抗癌劑」一堆人全丟了
茄子有抗氧化、穩血壓等功效，又有「皇帝長壽菜」的美譽。專家分享，茄子其實有5大秘密吃法，掌握這些料理關鍵，能讓茄子營養素GABA一口氣多40％，抗氧化又助眠。
2026-01-05
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櫛瓜生吃要削皮嗎？櫛瓜料理禁忌有哪些？營養熱量與食譜懶人包
櫛瓜價格正便宜！櫛瓜熱量低又營養，有助減肥、消水腫等4大好處，櫛瓜生吃可做沙拉、搭配油脂料理更能吸收營養，百變食譜吃不膩！
2026-01-03
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野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素
日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，原來這株植物的真面目是臺灣路邊常見的野菜「龍葵」。
2026-01-02
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葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵
市面上葡萄顏色品種眾多，香氣、口感、營養都大不相同，但如果不小心買到太酸的葡萄，實在無法生吃該怎辦？而葡萄種植常會使用農藥，又該怎麼清洗才能避免殘留呢？
2026-01-02
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玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化
金黃香甜的玉米能夠作為主食，也可以當作甜點的配料，且性質溫和，還能夠幫助消化，研究更發現其中含有的阿魏酸（ferulic acid），能夠幫助抗氧化與預防癌症。
2025-12-19
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