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意想不到!3種食材竟是蜂蜜黃金搭檔,止咳、活血、解肝毒更強
蜂蜜是許多甜點會使用到的食材,但其實它在中醫也被視為一種中性、溫和的藥材,除了能夠補中益氣、潤燥解毒,如果搭配對的食材,效果也會更好。
2026-03-21
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金棗營養居柑橘類之冠!抗癌、護血管、止咳都有效
過年擺上一盆金棗,金黃色的果實象徵吉祥富貴,清香撲鼻。其實金棗不但美觀,營養價值更是位居柑柑橘類水果的榜首!抗癌、防結石、鎮咳化痰、預防血管硬化都難不倒它!
2026-02-20
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乾隆皇帝活到88歲健康長壽!愛吃「抗老蔬菜」4好處:防動脈硬化、降血壓
抗老吃什麼食物?在醫療科技尚未發達的年代,清朝乾隆皇帝活到88歲、日本名將德川家康活到75歲,都遠超當時平均壽命,其飲食共通點,就是愛吃茄子!
2026-02-13
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芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜
芥菜也稱長年菜,是有助強免疫、防癌、減少感冒問題的好蔬菜之一,富含維生素K,能夠幫助鈣質進入骨骼。汆燙、沖涼水就能去芥菜苦味。
2026-02-08
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吃草莓防失智、抗憂鬱「短短3個月見效」降低大腦發炎關鍵是它
酸酸甜甜的草莓真的讓人忍不住一口接一口,最近的草莓也越來香甜!美國辛辛那提大學最新研究更發現,每天吃草莓甚至可以降低失智症(認知症)風險!
2026-02-06
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譚敦慈2個學霸兒子從小吃這魚!營養師揭「7大超級魚類」名單DHA贏鮭魚
吃魚會變聰明?魚類有維持免疫力、幫助大腦發育、預防腦部退化等諸多功效。無毒教母譚敦慈日前分享,她們家常吃鯖魚等魚類,林杰樑醫師更曾幽默大讚鯖魚根本是「醫科魚」!
2026-01-15
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馬鈴薯是最天然降壓藥!這樣吃搭甩手功預防腦中風
馬鈴薯富含鉀,可加強體內的鈉排出,使血壓下降,同時所含有的膳食纖維能整腸通便,幫助排毒,預防便祕
2026-01-14
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這蔬菜比地瓜還厲害,是補鐵清血管的穩血糖好菜
多吃蔬菜可以攝取纖維質、有助消化,第一口先吃蔬菜還能夠在胃裡形成防護柵欄,阻擋猛然升高的血糖。 不妨從今天開始,外食時多點一盤不淋肉燥的燙青菜吧!
2026-01-09
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茄子蒂頭別丟,還可對付嘴破!第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子是市場常見的食材,不只能夠預防心血管疾病,還可以幫助抗氧化,就連料理用不到的蒂頭也有功效,特別是容易嘴破的民眾,千萬不要丟掉。
2026-01-09
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茄子5種隱藏版吃法!提高GABA營養40%、「天然抗癌劑」一堆人全丟了
茄子有抗氧化、穩血壓等功效,又有「皇帝長壽菜」的美譽。專家分享,茄子其實有5大秘密吃法,掌握這些料理關鍵,能讓茄子營養素GABA一口氣多40%,抗氧化又助眠。
2026-01-05
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