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芒果營養好處多!熱量、品種比較與糖尿病吃法攻略
台灣芒果品種眾多,夏季盛產時最適合享用芒果冰等料理!芒果熱量不算特別高,豐富營養也有助排便、抗氧化等功效,但除了過敏族群要慎食,有黑點的芒果也要先檢查再吃!
2026-05-25
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譚敦慈2個學霸兒子從小吃這魚!營養師揭「7大超級魚類」名單DHA贏鮭魚
為什麼鯖魚被稱為補腦聖品?本文詳列台灣常見魚類 DHA 排名,鯖魚勝過鮭魚居冠!毒物專家譚敦慈教你如何挑選避開重金屬,並提供不同年齡層的正確攝取建議。
2026-05-14
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這樣炒洋蔥讓營養流光光!正確切洋蔥、7種吃法讓「清血效果」再升級
洋蔥有通暢血流、防動脈硬化、抑制血壓等功效,東京慈惠醫科大學附屬醫院營養部分析,如果能掌握7種內行吃法,有望多吸收30~40%的營養素,讓血管回春的效果再升級!
2026-04-16
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意想不到!3種食材竟是蜂蜜黃金搭檔,止咳、活血、解肝毒更強
蜂蜜是許多甜點會使用到的食材,但其實它在中醫也被視為一種中性、溫和的藥材,除了能夠補中益氣、潤燥解毒,如果搭配對的食材,效果也會更好。
2026-03-21
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金棗營養居柑橘類之冠!抗癌、護血管、止咳都有效
過年擺上一盆金棗,金黃色的果實象徵吉祥富貴,清香撲鼻。其實金棗不但美觀,營養價值更是位居柑柑橘類水果的榜首!抗癌、防結石、鎮咳化痰、預防血管硬化都難不倒它!
2026-02-20
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乾隆皇帝活到88歲健康長壽!愛吃「抗老蔬菜」4好處:防動脈硬化、降血壓
抗老吃什麼食物?在醫療科技尚未發達的年代,清朝乾隆皇帝活到88歲、日本名將德川家康活到75歲,都遠超當時平均壽命,其飲食共通點,就是愛吃茄子!
2026-02-13
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芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜
芥菜也稱長年菜,是有助強免疫、防癌、減少感冒問題的好蔬菜之一,富含維生素K,能夠幫助鈣質進入骨骼。汆燙、沖涼水就能去芥菜苦味。
2026-02-08
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吃草莓防失智、抗憂鬱「短短3個月見效」降低大腦發炎關鍵是它
酸酸甜甜的草莓真的讓人忍不住一口接一口,最近的草莓也越來香甜!美國辛辛那提大學最新研究更發現,每天吃草莓甚至可以降低失智症(認知症)風險!
2026-02-06
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紅蘿蔔才不只顧眼睛!醫狂推3吃法抗老、防失智、降32%心臟病風險
冬天是吃補的季節,而有些蔬菜因為營養豐富,本身就是被譽為「補品」的存在,其中「紅蘿蔔」就是一個著名的例子。
2026-01-16
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馬鈴薯是最天然降壓藥!這樣吃搭甩手功預防腦中風
馬鈴薯富含鉀,可加強體內的鈉排出,使血壓下降,同時所含有的膳食纖維能整腸通便,幫助排毒,預防便祕
2026-01-14
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