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「蔬菜湯」的搜尋結果

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昆布、雞肉、蔬菜...熬對高湯喝進你需要的療效
昆布、雞肉、蔬菜...熬對高湯喝進你需要的療效【早安健康／林明慧編譯】高湯是煮飯時的好幫手，不管是中式、西式或日式料理，加一些高湯下去，風味瞬間提升，吃起來味道更有層次。不過你知道嗎，不同食材的高湯其功效各...
2016-05-02
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聰明吃湯圓不發胖！鹹比甜好，3吃法熱量不過多
聰明吃湯圓不發胖！鹹比甜好，3吃法熱量不過多【早安健康／呂維振】白皙渾圓的湯圓一向是農曆正月十五日的應景美食，不過你可能不知道，包餡湯圓的黏性大、含糖量或油脂高、熱量也高，四顆湯圓的熱量抵得上一碗飯，要健...
2015-03-02
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營養差2300倍！白蘿蔔「這精華」別切掉，防癌護眼比根部還補
營養差2300倍！白蘿蔔「這精華」別切掉，防癌護眼比根部還補買了白蘿蔔回家，第一個動作就是把葉子切掉？這正默默把整株蘿蔔最營養的精華送進垃圾桶。專家提醒，蘿蔔葉的營養價值遭多，其中β-胡蘿蔔素含量更高出2300多倍！
2025-12-30
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小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素
小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素冬至吃湯圓象徵全家團圓、圓滿等涵義，先前長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀，提醒民眾煮湯圓、吃湯圓時，湯圓與湯不能混在一起煮，譚敦慈也分享安全吃湯圓撇步
2025-12-21
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感冒可以吃火鍋嗎？醫警告「3種吃法」喉嚨痛更慘、痊癒更慢
感冒可以吃火鍋嗎？醫警告「3種吃法」喉嚨痛更慘、痊癒更慢天氣一冷，暖呼呼的火鍋立刻晉升「全民御寒神器」，但如果此時剛好感冒、喉嚨痛得像吞了把迷你刮鬍刀，真的適合開鍋嗎？專家提醒，感冒期間吃火鍋，有可能補身不如預期。
2025-12-16
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紅蘿蔔、花椰菜補眼睛！營養師護眼食譜教學，抗癌營養也備足
紅蘿蔔、花椰菜補眼睛！營養師護眼食譜教學，抗癌營養也備足蔬菜類別的胡蘿蔔有著護眼需求的胡蘿蔔素以外，也含有纖維素、鈣質、葉酸等等，是許多菜餚裡面當成配菜的好選擇。花椰菜有葉黃素，可以協助光線對視網膜造成的氧化傷害。
2025-12-13
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吃火鍋先放菜還是先放肉？避免痛風大爆發，專家教你6食物加速排尿酸
吃火鍋先放菜還是先放肉？避免痛風大爆發，專家教你6食物加速排尿酸火鍋對高尿酸或痛風患者來說，可能是一場「關節的惡夢」。想遠離「痛到不能走」的慘況，除了減少高普林食物，注意火鍋湯底外，營養師也推薦6種能幫助代謝尿酸、舒緩痛風！
2025-11-15
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柿子最怕空腹吃！抗氧化力比E高20倍、護心又養肝，但5食物千萬別一起吃
柿子最怕空腹吃！抗氧化力比E高20倍、護心又養肝，但5食物千萬別一起吃柿子富含多種多酚，具備降血糖、調節血脂、抗發炎等多重健康功效，其強大的抗氧化能力就像給細胞穿上一層「無敵防護衣」。不過吃柿子也有不少眉角要注意！
2025-11-03
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生病要多「補一補」？醫破解迷思：亂補恐拖慢恢復，病中這3種飲食最適合
生病要多「補一補」？醫破解迷思：亂補恐拖慢恢復，病中這3種飲食最適合為什麼生病時會沒食慾？身體不是壞掉，而是正在「幫自己修復」！此時一定要「補一補」養生？醫師提醒，此時「亂補」反而可能恐拖慢恢復，病中最好吃這3種飲食幫助復原！
2025-10-28
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逆轉脂肪肝！專家教123飲食法無痛「瘦肝」3個月救回肝功能
逆轉脂肪肝！專家教123飲食法無痛「瘦肝」3個月救回肝功能身體的毛病，原來是因為不肝淨！日本肝臟專科醫師尾形哲，在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過8成以上的患者在短短3個月內，利用123飲食法成功改善脂肪肝。
2025-09-17
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