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蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味
蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味農委會漁業署表示，台灣鯛蛋白質含量，更是比一般常見的高蛋白食物，如嫩豆腐、無糖豆漿，以及牛肉還要高，每100克鯛魚肉就含有19.3克蛋白質
2025-08-01
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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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沖繩竟跌出長壽榜？專家揭4大危機悄悄傷腦傷心，6招重啟增壽人生
沖繩竟跌出長壽榜？專家揭4大危機悄悄傷腦傷心，6招重啟增壽人生曾被譽為「長壽寶地」的沖繩，一度被視為健康生活的模範。但近年發現，沖繩男性平均壽命竟下滑至全國第43名，跌破眾人眼鏡。日本專家分析，背後恐怕藏著4大健康危機！
2025-07-31
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標榜「無糖零卡」卻害中風心臟病？6種高風險食物吃之前多看一眼
標榜「無糖零卡」卻害中風心臟病？6種高風險食物吃之前多看一眼標榜零卡、無糖的飲料、甜點就能大吃特吃嗎？如果是添加赤藻糖醇等代糖就要小心了！腦科醫師分享研究，不僅恐損害腦血管，甚至會增加中風、心臟病風險！
2025-07-30
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這種涼麵不要吃！添加物太多、腸胃受害，專家曝觀察3特徵就知道
這種涼麵不要吃！添加物太多、腸胃受害，專家曝觀察3特徵就知道炎炎夏日，來一碗冰涼Q彈的涼麵消暑，實在讓人難以抗拒！但營養師提醒，市售涼麵不是每碗都安全，若出現「這3種警訊」，千萬別輕忽，長期恐刺激腸胃、加重身體負擔。
2025-07-30
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吃對不怕血糖飆！這些「好碳水」反而養脾抗老，5種豆補腎烏髮、清肝排毒
吃對不怕血糖飆！這些「好碳水」反而養脾抗老，5種豆補腎烏髮、清肝排毒別再害怕吃澱粉了！中醫認為五穀根莖潛力無窮，「忌碳水＝忌生機」，透過正確方式吃對「好碳水」反而能養脾抗老，更有5種豆能補腎烏髮、清肝排毒，還能補充蛋白質！
2025-07-30
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減肥還在戒碳水？難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養胃補腎還消水腫
減肥還在戒碳水？難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養胃補腎還消水腫想減肥還在戒碳水？小心快速減重又遇到瓶頸！原來，「五穀養生」，一旦缺碳水，不僅難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養各大臟腑，不僅養胃補腎還消水腫！
2025-07-29
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雞蛋害膽固醇飆高？新研究揭1食物才是高血脂兇手！這些你可能都常吃
雞蛋害膽固醇飆高？新研究揭1食物才是高血脂兇手！這些你可能都常吃你還覺得「吃雞蛋會讓膽固醇飆高」嗎？這個觀念該被翻轉了！新研究發現，雞蛋、海鮮等食材影響有限，反而是日常中最容易忽略的「這類食物」讓壞膽固醇降不下來！
2025-07-28
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汗皰疹不是流汗害的！一圖看哪些有含「鎳、鈷、鉻」食物要少碰
汗皰疹不是流汗害的！一圖看哪些有含「鎳、鈷、鉻」食物要少碰汗皰疹屬於濕疹的，但不一定是流汗害的！中醫師分析，主要由「風邪、濕邪或濕熱體質」引發，快一圖看哪些有含「鎳、鈷、鉻」食物要少碰！
2025-07-28
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水分不夠，器官喊救！5特徵揪出「隱性脫水人」補水護心喝這杯
水分不夠，器官喊救！5特徵揪出「隱性脫水人」補水護心喝這杯夏天要多喝水才不會中暑，但即便整天待在冷氣房，也可能默默「隱性脫水」！嚴重時還可能中暑、昏倒、猝死！5特徵揪出「隱性脫水人」，想補水護心醫師推薦喝這杯最讚！
2025-07-28
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