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減肥更輕鬆!雞蛋瘦身法全攻略
雞蛋是營養最完整的超級食物之一,含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸,以及葉黃素、玉米黃素、各種維生素與礦物質。吃雞蛋會造成膽固醇過高?衛福部解答
2025-08-02
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雞蛋害膽固醇飆高?新研究揭1食物才是高血脂兇手!這些你可能都常吃
你還覺得「吃雞蛋會讓膽固醇飆高」嗎?這個觀念該被翻轉了!新研究發現,雞蛋、海鮮等食材影響有限,反而是日常中最容易忽略的「這類食物」讓壞膽固醇降不下來!
2025-07-28
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睡前嘴饞?營養師推薦3種零食,不易變胖還更好睡!
常常在睡前想吃點宵夜解饞?蕭瑋霖營養師分享幾個原則讓大家不會一直產生飢餓感,又能健康吃飽飽!想吃宵夜時用3種食物組合來解饞,只要吃得健康,吃宵夜也能很健康。
2025-07-22
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王晴微波雞蛋炸傷眼、角膜破洞!5種「爆炸高風險食物」正確加熱這樣做
本土劇女星王晴日前嘗試用微波爐加熱雞蛋,沒想到雞蛋竟瞬間在眼前「爆炸」,造成左眼角膜破裂、臉部燙傷!專家提醒,有5大「爆炸高風險食物」要小心!
2025-07-22
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水煮蛋瘦身法!早餐吃水煮蛋,十天自然瘦下2公斤
水煮蛋熱量低、營養豐富又不容易讓血糖升高,點心或早餐改吃水煮蛋,就能輕鬆瘦下2公斤!只要一個電鍋就能輕鬆煮出美味又健康的水煮蛋。水煮蛋熱量一顆僅約90卡
2025-07-19
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鋅不夠會掉髮、記性差!醫私房補鋅菜單用「蛋、酪梨」煮4道青春長壽餐
發現髮尾乾枯、髮絲變細、掉髮變多,可能是身體發出的「缺鋅」警告。專家指出,缺鋅不只影響秀髮,還可能傷害大腦健康,透過4道「補鋅長壽菜」,一次搞定抗氧化等4功效!
2025-07-15
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炒蛋「1個小技巧」滑嫩香軟、蛋白質翻倍!早餐吃蛋2秘訣健康再升級
雞蛋是補充蛋白質的好選擇,也是減脂瘦身的好隊友。不過一成不變的水煮蛋或茶葉蛋難免會吃膩,營養師推薦一技巧讓口感蓬鬆滑嫩,還能輕鬆讓料理的蛋白質含量翻倍!
2025-07-10
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膽固醇太高不敢吃蛋?搞錯了!蛋黃是血中膽固醇的清道夫
聽說「蛋黃會讓『膽固醇飆高』,吃蛋白就好?! 」 聽說「生吃雞蛋,人體能吸收比較多的營養?! 」 聽說「雞蛋要挑大顆的買才好,因為愈大的蛋...
2025-07-08
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夏天最易變質的5種食物!恐成細菌溫床吃壞肚、這種水果上榜
每年5到10月是全台食物中毒比例最高的時候,一旦食材沒有處理好,或是保存不佳,就容易變成細菌的溫床蛋,如果想預防食物中毒,食藥署也提醒「五要原則」。
2025-07-07
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一個人每天可以吃幾個蛋?醫引述最新研究:1種人別吃多!
一個人一天到底可以吃多少雞蛋?有病患能吃4、5顆,有的醫師卻建議一天最多只能吃1顆。哈佛、牛津專家引述2024年最新研究解析,膽固醇生成的生理反應分析報你知!
2025-05-16
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