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蛋膽固醇高,一天只能吃一顆?國際研究幫你解答
【早安健康/營養共筆】記得念大學的時候,那時關於一天可以吃多少雞蛋的知識是「蛋黃的膽固醇很高,一天吃一顆就好,多吃膽固醇就超標了。」 但有些現實生活中的飲食讓我...
2015-05-04
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雞蛋驚傳戴奧辛!喝水吃蘋果排毒、5招挑好蛋
日前傳出雞蛋中驗出致癌毒物戴奧辛殘留。劉怡里營養師指出,戴奧辛會囤積在脂肪中,高纖、含果膠的蔬果如秋葵、海帶、地瓜、蘋果、香蕉、芭樂、多喝水能幫助排除脂肪與毒素
2015-04-24
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【賴宇凡的食食課課教室】吃蛋無上限!一定要知道的膽固醇新知識
血管阻塞與膽固醇的誤解,在斤斤計較一天吃幾顆蛋,或是對海鮮敬而遠之嗎?如何避免血管堵塞,關鍵是在於均衡飲食、避免血糖震盪,而不是食物中的膽固醇
2015-04-01
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這樣處理副食品,好吃營養又不怕過敏
【早安健康精選書摘】副食品到底應該提供寶寶哪些營養成分,為成長打好底子呢?在回答這個問題前,我們先來了解,如果寶寶不吃副食品,一直喝ㄋㄟㄋㄟ,將會有什麼影響?奶...
2015-02-02
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台灣史上最嚴重禽流感 元兇大追縱
文/朱淑娟 從1月9日屏東縣大武山一處蛋雞場爆發H5N2亞型高病原禽流感,其後在屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化、桃園等縣市,超過兩百個雞、鴨、鵝場爆發禽流感...
2015-01-26
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冬天吃茼蒿、一天一顆蛋,8種調整荷爾蒙的美人食材
貧血、臉色蒼白、生理週期忽長忽短、不孕...你也有這些困擾嗎?曾以營養療法治療自身不孕症的營養顧問定真理子表示,可能是你的女性荷爾蒙出了問題! 女性荷爾蒙的原料...
2015-01-26
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禽流感疫情升高!毒物專家林杰樑教你16點預防措施
禽流感疫情持續擴散,農委會1/18公布首個土雞場染新型H5N2。禽流感疫情爆發10天以來,鵝場損失最慘重,從最初死亡隻數僅佔全台總在養量1.4%,至1/18統計...
2015-01-19
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【一根香蕉+一顆蛋】網路瘋傳鬆餅!低卡低糖無麵粉
【早安健康/HowLiving 美味生活】去年底除了火紅的整顆番茄飯和電鍋義大利麵之外,大概就是這個「一根香蕉兩顆蛋」的無麵粉鬆餅吧! 元旦假期時,我忍不住手癢...
2015-01-12
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白天易疲倦,多補充維生素D
一早起床,還是很睏嗎 (・c_・) 體內維生素D濃度過低的人,白天容易昏昏欲睡,因此,最好每天曬5〜10分鐘太陽,或是多吃深海魚類、蛋、乳製品、菇類、肉類來補充...
2015-01-06
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冰箱保存雞蛋,蛋尖朝下2星期內食用完畢
雞蛋怎麼冰也有學問!! ((*´∀') 雞蛋放冰箱時,最好把蛋尖朝下,讓氣室朝上,而且最好在兩星期內吃完喔。 「五挑二保」這樣吃好蛋:http://goo.gl...
2014-12-01
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