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7大類廚房常見食材怎麼保存？5分鐘讓你輕鬆掌握
7大類廚房常見食材怎麼保存？5分鐘讓你輕鬆掌握【早安健康編輯部】你家裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久呢？Cheryl Luptowski 與 Christine Bruhn 提供了幾個大...
2016-02-01
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每天3~5杯咖啡不傷身、一天一蛋安心吃別怕膽固醇
每天3~5杯咖啡不傷身、一天一蛋安心吃別怕膽固醇膽固醇攝取上限正式取消！美國於1月7日公布了最新的「2015到2020年飲食指南」，綜合多年來的科學研究的結果，並提出最新的飲食建議...
2016-01-13
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三天一顆蛋？一天三顆蛋？吃蛋的必勝法則
三天一顆蛋？一天三顆蛋？吃蛋的必勝法則【早安健康／蘇妍臣營養師】被拎著進衛教室的林伯伯（真的是被拎著，因為瘦骨如柴），只見被老婆右手一壓，只能一屁股坐在椅子上。林太太劈頭就說，「營養師呀，哩卡伊哄啦...
2016-01-13
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大吃後熱量、脂肪爆表！吃香蕉、喝點醋加速甩脂
大吃後熱量、脂肪爆表！吃香蕉、喝點醋加速甩脂【早安健康】聖誕節與跨年即將到來，不論是情侶、朋友還是家人都已開始預約餐廳準備度過美好佳節，其中又以西餐、自助式吃到飽餐廳最受歡迎，但你知道嗎，只要吃一小塊，就...
2015-12-25
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低卡又營養滿分！不用少吃也能瘦的的16種助瘦食材
低卡又營養滿分！不用少吃也能瘦的的16種助瘦食材【早安健康精選書摘】「助瘦」的16種低卡滿足食材 其實，吃對了食物，並不需要少吃一樣可以瘦。不用地獄式的瘦身方法才能長久維持下去，以下要告訴大家16種絕佳減肥食...
2015-10-23
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6分鐘煮白飯、白蘿蔔快速入味，6省時秘訣小集錦
6分鐘煮白飯、白蘿蔔快速入味，6省時秘訣小集錦【早安健康／周舒涵編譯】不只上班族需要知道快速而有效率的廚房小密技，就連主婦也都每天燒飯洗衣掃除「業務繁忙」，掌握一些生活小撇步加速家事工作後，就可以擁有更多屬...
2015-09-18
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去魚鱗、分離蛋黃蛋白，寶特瓶意想不到8妙用
去魚鱗、分離蛋黃蛋白，寶特瓶意想不到8妙用【早安健康／周舒涵編譯】出門在外口渴時，常會買寶特瓶飲料解渴，久而久之就會累積許多寶特瓶罐，除了被廣泛利用的植物栽培以外，今天要告訴您另外8個寶特瓶的再利用方法...
2015-09-04
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17種食材，用冷凍庫增加保存期限又不失美味
17種食材，用冷凍庫增加保存期限又不失美味【早安健康／黃馨瑶編譯】想在超市大特賣時大量採購食材，又擔心無法保存嗎？買到食材卻發現冷藏冰不下，要怎麼放冷凍庫裡又不影響口感呢？以下知名入口網站「naver」...
2015-08-06
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蛋殼先別急著丟！清除衣服污漬、茶漬油垢就靠它
蛋殼先別急著丟！清除衣服污漬、茶漬油垢就靠它【早安健康／白乙君編譯】「蛋」的營養價值人人皆知，醫學研究也指出一天一顆蛋，對健康有益無害。但是你知道嗎？總是被你當作廚餘扔掉的「蛋殼」也有不少妙用呢！日本節約...
2015-08-06
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血糖不穩讓人變胖又暴躁！吃對5食材遠離糖尿病
血糖不穩讓人變胖又暴躁！吃對5食材遠離糖尿病【早安健康／白乙君編譯】當我們感到飢餓的時候，體內血糖濃度低下，容易感到焦躁與壞脾氣。此時，直覺想買條巧克力，攝取甜食與餅乾來補充能量，讓情緒恢復穩定。只不過，...
2015-07-29
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