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世界各地超級長壽食物大集合！該吃哪些蔬菜、水果
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】伊卡里亞的長壽食物 伊卡里亞的廚師，就跟法國、西班牙或義大利的廚師一樣，在菜色中使用大量的蔬菜...
2016-03-07
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維生素B6有益降低慢性發炎風險，瘦肉最優
【早安健康編輯部】一般人容易忽略的慢性發炎，其實是目前許多重大疾病的危險前兆，例如癌症、心臟病、中風、糖尿病等。根據各種指標顯示，血液中維生素B6含量最低的人，...
2016-01-06
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高血壓是吃出來的！遵守5膳食原則避免心血管病變
【早安健康精選書摘】高血壓 高血壓是與飲食有密切關係的疾病，很多高血壓都可以說是吃出來的。一般來說，成人收縮壓大於或等於140毫米汞柱，舒張壓大於或等於90毫米...
2015-11-02
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核酸抗老飲食法：多吃青背魚豆類，蔬菜水分不可少
【早安健康／周舒涵編譯】日本健康網站「アンチエイジングLife」（暫譯：抗老生活）指出，日本人長壽的秘密可能就在和式飲食習慣中，會攝取到的許多富含核酸的食物。核...
2015-09-24
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痛風飲食8關鍵！日最新研究：豆類、香菇放心吃
痛風飲食究竟該怎麼吃才對？肉類不能吃，就連豆類、香菇這些高普林蔬菜類也不敢吃？其實日本最新研究已證實，蔬菜的普林體和痛風並無關聯。
2015-07-08
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肝臟排毒6寶！早上一杯檸檬水、多吃花椰菜，還有...
【早安健康／林芳羽編譯】近年來十分流行透過排毒維持健康，其中又以週末就能實行的微斷食，或是飲用果菜汁最為大眾所知。常見的排毒方法不外乎都是藉由強化消化器官運作，...
2015-07-03
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多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化
【早安健康／林芳羽編譯】不想提早老化，除了注意防曬、適度紓解壓力，最好的方法就是吃對抗氧化食物。許多常見的食材都有意想不到的抗氧化功效，從今天就開始積極攝取，打...
2015-04-30
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防失智不用吃藥！醫師：3類食物提升記憶力
【早安健康／徐右祐整理】「貼在冰箱上的水電費不知道繳了沒」、「今天好像有什麼重要的事要做…」、「不知道從什麼時候開始，好容易忘東忘西」，這是你每天都會有的困擾嗎...
2015-04-15
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70％免疫細胞在腸道！早睡早起、吃海藻養腸防癌
【早安健康精選書摘】 腸內菌是導致大腸癌的原因？ 先前提過人類體內每天會產生三千～五千個癌細胞。人類的身體由大約六十兆個細胞構成，其中有2%左右會藉由新陳代謝重...
2015-04-10
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顛覆常識！日本醫學博士：多吃這4種食物才健康
現代人對飲食越來越講究，不但追求精緻料理，還製作出五花八門的加工食品滿足視覺和味覺，天真的以為健康只要靠藥物維持即可，殊不知大魚大肉的吃法可能還比較健康。 仔細...
2015-01-22
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