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芹菜有「負卡路里」之稱!營養專家:甩油解便這樣吃
想要瘦身減重,除了透過運動來消耗多餘熱量以外,減少吃下的熱量、避免血糖急速上升、維持良好的排泄功能也相當重要,日本藥膳專家一道芹菜舞菇湯,幫助瘦身還能解便秘!
2019-05-31
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呷飽愛睏是糖尿病前兆!教授:餐前1杯香菇水控血糖
吃飽飯就愛睏?當心可能是糖尿病的前兆,若是放任不管還可能加速動脈硬化、引起中風、心臟衰竭、心肌梗塞等心腦血管疾病,食品營養學專業教授推薦這時喝香菇水來幫助控糖!
2019-03-07
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補B群消疲勞!金針菇搭蒜頭增強元氣好體力
金針菇淡雅的味覺體驗、脆彈的口感,就連許多不喜菌菇類特殊風味的人都愛吃,日本專家分別指出,金針菇不但能幫助整腸、降血壓,還能幫助消除疲勞,幫助疲憊的身心恢復元氣
2019-01-25
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日本名醫推薦早餐吃舞菇,穩血糖一整天!
餐後血糖迅速飆升,不只會增加罹患糖尿病風險,還可能會傷害血管,使心肌梗塞、腦梗塞風險上升,嚴重時恐有性命之憂。日本名醫推薦,每天一碗舞菇味噌湯,穩血糖一整天!
2018-09-11
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50+這樣一日五餐反而脂肪不堆積、平衡荷爾蒙!
女性過了50歲漸漸失去雌激素保護,如果再像年輕時一樣大魚大肉,不但容易造成身材走樣,健康也可能受到影響。日本醫學博士告訴你,50以後怎麼吃,才能幫助維持健康。
2018-09-05
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香菇水竟有大用途!日醫:溶出精華控血壓又抗癌
香菇是非常常見的食用菇類,到處都能買得到,我們也因此容易忽略他的豐富營養。日本醫師強力推薦香菇水,不但能降血壓、提高免疫力,竟然還能抗癌!
2018-09-03
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懶人必學!名廚教你做焗烤波特菇,1個烤箱全搞定
波特貝勒菇是一種成熟的褐色洋菇,有助控制血糖、對抗肥胖,還有降低膽固醇、抗發炎、消水腫等好處。英國名廚傑米‧奧利佛的簡單食譜,教您用波特菇做出美味低卡料理!
2018-06-02
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菇類1招保存竟然更營養!蔥花、洋蔥這樣保存不走味
蔥花、菇類、洋蔥、小番茄怎麼保鮮?經過事先處理的方式,可保留蔬菜鮮脆度,又能加快調理時間,像是將蔥切成珠末,再在底下墊上紙巾吸水,即可延長保存時間既保鮮又方便。
2018-05-27
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高纖排毒、健腦防癌!用電鍋煮清熱利濕蔬菜湯
蔬菜具有抗氧化、預防癌症、提升記憶力等好處,還可以幫助清理腸胃、促進新陳代謝。營養師教您用電鍋煮出防癌排毒、清熱利濕的三款養生蔬菜湯!
2018-03-14
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聯合國:21世紀最佳健康飲食!一天一份菇抗癌、控血糖
控制糖尿病怎麼吃?每天吃足500克、不同種類與顏色的蔬菜,其中深綠色蔬菜占一半,控制血糖、防癌效果更好;蕈菇類也有控制糖尿病、抗癌等健康好處。
2018-02-27
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