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魚油?B群?旅美50年權威醫揭7大長壽營養素,起身易頭暈恐是缺這個
旅美50年的資深外科醫師蔡榮聰,見證數十年來科技在生老病死間的演進與突破,他呼籲抗老是全民運動,他親身實證的長壽之道,以下是他目前對營養補充品和維生素的看法。
2025-10-08
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洋蔥料理多變化,切法也有講究!想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣,例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中,希望呈現的風味與口感也有所不同。這時,怎麼切洋蔥可就非常重要了!
2025-10-03
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柚子C贏檸檬1.5倍,但不能和10種藥一起吃!恐釀交互作用增加毒性
中秋節快到了,很多家庭都會準備文旦、蜜柚,一邊賞月一邊剝柚子吃。不過台北市立聯合醫院提醒,柚子和藥物容易有交互作用,10種藥物要特別小心。
2025-09-22
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維他命 C 什麼時候吃最有效?2025 維他命 C 推薦指南,一篇搞懂「維他命 C 的功效」與 挑選原則
維他命C什麼時候吃最有效?解析功效、攝取量與挑選重點,2025維他命C推薦指南,幫助上班族與外食族健康補充。
2025-09-16
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維他命 C、D 你吃對了嗎?1關鍵+2迷思,吸收效果事半功倍
補充維他命 C、D 的效果,不在於「吃得多」,而在於「吸收多少」微脂體(脂質體)技術能讓營養素在保持活性的狀態下,更穩定地被身體利用
2025-09-04
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原來骨鬆那麼近!年過40骨密度就下滑 骨鬆學會理事長:補充速度跟不上流失速度!鈣+維生素K2、D3有助提升補鈣效率
中華民國骨質疏鬆症學會理事長暨骨科部主治醫師陳崇桓理事長指出,40歲起骨質密度就開始下降,千萬不要等到出現骨鬆症狀或健檢紅字再來補鈣,及早補充鈣質與對的營養素,
2025-08-28
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蘋果熱熱吃活性增9倍!2招減少壞膽固醇、血管大掃除
蘋果是減肥瘦身的最佳食材,不僅有飽足感,還可以維持健康。一般蘋果大多是削皮後生吃,不過想來點變化的話,加熱過的蘋果不僅口味多變,還比生吃...
2025-08-14
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甜椒這時節吃整年最營養!常見切法太可惜,抗癌護心好料藏在這
紅甜椒到了夏天成為營養爆棚的明星食材,維生素C比冬天還高,被營養師選為夏季必買的最佳食材。不過常見這種切法太可惜,小心把抗癌護心好料都丟光!
2025-07-07
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保健食品別亂補!維他命這時吃恐幫倒忙,醫授3原則保命不害命
保健食品別亂補!重症醫師提醒,有時親友在加護病房與死神搏鬥時,亂補Omega-3 脂肪酸、維他命,可能是在幫倒忙!一定要注意3原則,才能保命不害命!
2025-07-02
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一顆台灣芭樂,清除18根香腸的亞硝酸鹽
【早安健康/林昕潔整理編輯】世界衛生組織(WHO)將加工肉品列為1級致癌物,並指出肉品加工過程中所添加的化學物質(如亞硝酸鹽)是導致加工肉品致癌的主因。農委會農...
2025-06-22
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