感冒快吞維他命C好得快？萬人研究揭真相：吃多當心2大禁忌

編按：日常補充維他命C並無法預防感冒發生，若在感冒後才開始服用，對減輕症狀或縮短病程也無顯著效果。唯有平時已規律補充者，感冒病程才可能微幅縮短約半天至一天。此外，維他命C並非越多越好，每日攝取超過2,000mg恐引發腹瀉等腸胃不適，長期過量更會增加草酸鈣腎結石風險，建議透過芭樂等天然食物補充即可。

感冒了趕快補充維他命C——這個觀念幾乎深入每個台灣家庭！藥局架上的維他命C泡騰錠、高劑量膠囊賣得嚇嚇叫，但你知道嗎？這個「感冒救星」的形象，其實建立在一個流傳超過半世紀的大誤解上。

破解維他命C迷思4大關鍵重點！

1.維他命C無法預防感冒

維他命C能預防感冒的說法，最早源自1970年代諾貝爾獎得主萊納斯·鮑林的著作，這個說法轟動一時，卻在後續幾十年的大規模臨床研究中被反覆推翻。

2013年更新的大型統合分析研究，彙整了超過一萬名受試者的數據，結論非常清楚：對一般大眾而言，每天補充維他命C並無法降低感冒的發生率。你今天多吃一顆維他命C，並不會讓你比較不容易感冒！

2.對感冒有用，但不多

感冒症狀出現後才開始補充維他命C，對縮短病程或減輕症狀幾乎沒有顯著幫助。

同一份統合分析也發現，對於已經規律補充維他命C的人，感冒後的病程平均縮短約8%——換算成實際天數，大概是少半天到一天左右。

聽起來有點效果，但前提是「平時就要持續補充」。

3.攝取過多維他命C反而危險

維他命C雖然是水溶性維生素，多餘的量理論上會隨尿液排出，但每日攝取超過2,000mg時，身體可能出現腹瀉、噁心、腹部痙攣等腸胃不適症狀。

長期過量更需要注意的是，草酸鈣腎結石的風險會明顯上升，特別是本身有腎臟問題或結石病史的人，更要謹慎。補充保健品之前，記得先確認自己的每日總攝取量，天然食物中的維他命C已經相當充足，額外補充並非多多益善！

溫馨提醒

從天然食物中攝取維他命C才是最理想的方式——一顆芭樂的維他命C含量就已經超過每日建議攝取量，美味又有效。

如果還有其他相關問題，歡迎隨時來找我，也可以至衛福部國民健康署官網查詢更多正確營養資訊！

本文獲授權轉載，FB：生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山，個人網站。