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「多酚」的搜尋結果

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運動身體痠痛怎麼辦？4種多酚這樣吃開啟修復開關，秒解疲勞
運動身體痠痛怎麼辦？4種多酚這樣吃開啟修復開關，秒解疲勞延遲性肌肉痠痛非乳酸堆積！張家銘醫師解析酸櫻桃、黑醋栗等 4 種多酚如何啟動細胞修復開關、促進血流，搭配蛋白質補給與充足睡眠，有效加速運動後的肌肉恢復。
2026-07-28
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心肌梗塞風險降3成！醫推「3大護心礦物質」 必吃強健心肌救心臟
心肌梗塞風險降3成！醫推「3大護心礦物質」 必吃強健心肌救心臟對心臟不可或缺的礦物質是「鎂」，富含於香蕉、牡蠣等水果，以及芋頭、菠菜等蔬菜中的「鉀」，還有大量存在於牛奶與小魚中的「鈣」，也能促進心肌正常運作。
2026-07-08
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樹葡萄7大功效護心抗發炎，「抗氧化神果」什麼人不能吃？
樹葡萄7大功效護心抗發炎，「抗氧化神果」什麼人不能吃？樹葡萄（嘉寶果）是什麼？它富含花青素與維生素C，具備極佳的抗氧化與保護心血管功效，早安健康教你怎麼吃能攝取到樹葡萄最完整的營養。
2026-06-19
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葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵
葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵市面上葡萄顏色品種眾多，香氣、口感、營養都大不相同，但如果不小心買到太酸的葡萄，實在無法生吃該怎辦？而葡萄種植常會使用農藥，又該怎麼清洗才能避免殘留呢？
2026-01-02
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蔬果汁「1水果」別混搭！抗氧化營養素少8成，綠拿鐵這樣配才不白費
蔬果汁「1水果」別混搭！抗氧化營養素少8成，綠拿鐵這樣配才不白費喝蔬果汁養生正夯，但你知道有些食材搭配，可能讓營養大打折扣嗎？要是想喝蔬果汁，又不希望營養素的攝取受到影響，可就要多多注意配料的挑選了！
2025-11-28
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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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毒素排掉人變年輕！咖啡、堅果8種食物攝取多酚，打開新陳代謝總開關
毒素排掉人變年輕！咖啡、堅果8種食物攝取多酚，打開新陳代謝總開關AMPK是一種具有類似「加油站」功能的酵素，當人體所需的能量不足時，就會開始活動，它能夠向全身細胞下達指令，讓細胞事半功倍地使用我們的肉體。
2025-01-20
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吃草莓降14％死亡風險、這水果狂降51％心臟病致死率！1關鍵別越吃越毒
吃草莓降14％死亡風險、這水果狂降51％心臟病致死率！1關鍵別越吃越毒新研究發現，多吃莓果類竟然能從各式各樣的疾病中守護身體健康，其中草莓降低14％死亡風險，「這種莓果」更能一口氣降低31％，且特別對心臟、血管好處多多！
2024-10-19
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讓大腦慢點老！研究：常喝茶、吃莓果攝取這營養，降28％失智症風險
讓大腦慢點老！研究：常喝茶、吃莓果攝取這營養，降28％失智症風險高齡化社會下，失智症盛行率也隨之上升，最近的一項研究發現，常吃富含類黃酮的食物，有望降低28％失智症風險，例如喝茶、吃莓果等都是不錯的來源！
2024-09-30
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這些營養都在你不吃的廚餘裡！達人曝10種食材神用法不浪費又好吃
這些營養都在你不吃的廚餘裡！達人曝10種食材神用法不浪費又好吃很多我們以為的「廚餘」其實營養很豐富，例如紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素含量，在靠近表皮處可是比中心多了2倍以上，達人分享10種食材神用法不浪費又好吃！
2024-09-27
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