其他健康食材相關健康好文，共766篇-第76頁｜早安健康

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養眼抗輻射，多吃葡萄就對了！【早安健康／沈孟學】葡萄的好處非常多，但是一般大眾卻只知它是一種美味的水果。根據《神農本草經》等眾多古籍，都清楚明載葡萄對身體有大大益處。我們常說「吃葡萄不吐...

2014-05-04

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可以喝的化妝水─柴魚高湯說到柴魚高湯，台灣人應該不陌生。味噌湯裡甘甜鮮美的味道就是用柴魚下去熬煮而成。但是你知道嗎？柴魚高湯其實是愛美人士的聖經，有「可以喝的化妝水」之稱呢！日本中醫...

2014-04-08

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攝取完整食品，吃糙米、小魚準沒錯

攝取完整食品，吃糙米、小魚準沒錯提高免疫力的根本飲食法在於營養均衡，這種飲食法就是國際知名免疫學家安保徹所大力提倡的，而模範食材便是糙米。稻穀脫殼而成的糙米，仍具發芽的能力，也表示包含了維持生...

2014-02-27

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草莓、南瓜改善你的健忘症記憶力變差、健忘，就是大腦的思考能力暫時出了問題。中醫認為是因為腎虛，導致記憶力衰退，所以在治療上就要以充養心腎、益氣健脾為主。中醫學博士徐慧茵提出了改善記憶退...

2013-12-29

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大吃大喝怎麼辦？蕪菁安撫你疲勞的胃

大吃大喝怎麼辦？蕪菁安撫你疲勞的胃聖誕大餐、尾牙、年夜飯……冬天就是無止境的聚餐，加上天氣寒冷讓人不自覺想吃東西，最後不只胖了腰圍，消化系統也跟著出問題！不想吃胃藥又想保養一下過勞的胃，蕪菁是最...

2013-12-24

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一週兩碗紅豆湯，補充膳食纖維【早安健康／賴筱茜】纖維素不僅能讓腸道益菌獲得養分、大量繁殖，同時也能使食物殘渣變得蓬鬆，使其更容易通過消化道，有著良好清腸效果。衛生署及癌症基金會建議我...

2013-12-06

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避免食物毒素海藻、雞肉最安全位於食物鏈頂端的我們，透過吃下各種不同的食物，來獲取各式讓身體運作正常的營養；然而經由進食，也讓原本積累在這些食材裡的有害物質進入人體，長久下來，將會對健康造成...

2013-12-02

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【熱門好書】廚房裡的中醫師之蔥的神奇之處

【熱門好書】廚房裡的中醫師之蔥的神奇之處蔥：蔥白發汗治感冒葱白（中品）性味生用辛平，功效能明目、補中不足；治傷寒惡寒發熱、幫助身體流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。每個人廚房中的常備菜，蔥應該...

2013-11-28

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深藏不露的好食材－納豆黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本

深藏不露的好食材－納豆黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本深藏不露的好食材－納豆黏呼呼聚麩胺酸幫你顧好骨本說到補充鈣質，許多人第一件想到的事就是多喝牛奶，多吃小魚，以為這樣就叫做存骨本，老了也不怕骨質疏鬆。但其實...

2013-11-12

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空心菜鈣多多，大勝番茄12倍空心菜(俗稱蕹菜)是台灣夏季重要的蔬菜之一，生命力強，無論水耕或土耕都容易栽種。空心菜的蛋白質含量大於蕃茄4倍，而鈣含量則大於蕃茄12倍。此外，也含有較多...

2013-09-13

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