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紅豆纖維是牛蒡2倍！控血糖又防癌，排毒消水腫
【早安健康／周舒涵編譯】比起清涼解熱的綠豆湯，喝一碗熱熱的紅豆湯似乎更能讓人恢復元氣。以中醫的角度而言，紅豆具有解毒、排膿、利尿的效果；從營養學來看，紅豆更富含...
2015-11-10
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美研究：海參可消滅癌細胞！加這味好處多更多
【早安健康／周舒涵編譯】海參不只是逢年過節時餐桌上的美味料理，根據自然癌症治療法提倡者Ethan Evers在其著作The Eden Prescription（...
2015-11-09
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心腦血管疾病救星：玄米油這樣吃，降膽固醇抗酸化
【早安健康／林明慧編譯】玄米油，也就是台灣早期常作為食用油的「米糠油」，由於是直接將稻米壓榨成油，完整保留米糠、胚芽的養分，富含蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質...
2015-11-05
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蒲公英竟然這麼好！泡成茶可以瘦身排毒、解便秘
【早安健康／周舒涵編譯】國際名模米蘭達．可兒在澳洲廣播節目「The Kyle and Jackie O Show」上表示，自己已經開始試著用蒲公英茶取代咖啡飲用...
2015-10-23
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毛豆降膽固醇、防心血管疾病！這樣吃讓你健康瘦
【早安健康／周舒涵編譯】看電影時總是要抱著一桶爆米花或洋芋片，邊吃才過癮嗎？但是你可能不知道，近年來健康意識逐漸抬頭，改吃毛豆配電影的人正在慢慢變多！而毛豆不只...
2015-10-21
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南瓜是抗氧化寶庫！防癌排毒又減脂，搭配＿更營養
【早安健康精選書摘】南瓜 營養要點 ❶ 是最具代表性的黃色食物，富含抗氧化劑類胡蘿蔔素，可預防癌症與心血管疾病，有抗皺效果。 ❷ 少量就能帶來大大的飽足感，對減...
2015-10-15
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抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老
【早安健康／林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種，全年都有漁獲，其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉，常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上，鯖魚...
2015-10-15
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紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！
【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一，不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素，還具有食療作用，對症食用有益健康...
2015-10-08
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吃出來的完美底妝！舞菇打造健康肌膚、減脂瘦小腹
【早安健康】秋天是各種菇類收獲的季節，菇類厚實多汁、爽脆彈牙的口感為人所稱道，此外更是數千年以前就常用來做於高級養生食材，不僅低脂、低熱量，還富含多醣體、膠原蛋...
2015-10-02
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烏賊墨汁穩血壓、增肝臟機能！1招不怕買到臭烏賊
【早安健康／白乙君編譯】台灣常見海鮮「烏賊」，又叫墨魚、花枝，產季橫跨4～9月；而你肯定料想不到，一口即入的小小一隻烏賊，竟然暗藏多種健康功效，不僅能夠提高肝臟...
2015-09-30
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