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生吃去血瘀、熟食健脾潤肺！蓮藕料理挑用全攻略
生吃去血瘀、熟食健脾潤肺！蓮藕料理挑用全攻略【早安健康／林昕潔整理編輯】蓮的藥用價值相當高，花、葉、根莖（藕）、花鬚、種子都可作為藥材使用。夏天蓮花開盡，秋天就可以開始採收蓮藕，每年9月至2月是蓮藕的盛產...
2015-09-21
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魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇！這樣吃更養生
魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇！這樣吃更養生【早安健康／楊涵茹編譯】吃素養生，研究指出合理的健康素食能減少膽固醇或飽和脂肪酸攝取量，降低心血管疾病發生率及罹癌機率。對於素食容易導致的維生素B12或鈣、鐵不...
2015-09-11
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改善更年期又抗癌！無花果不傷胃要這樣吃
改善更年期又抗癌！無花果不傷胃要這樣吃【早安健康／周舒涵編譯】自古以來在日本，無花果就有「不老長壽的水果」的稱呼，女演員優木真央美更表示，自己就是靠攝取無花果來恢復產後走樣的身材，讓自己可以維持窈窕...
2015-09-10
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治胃寒、解頭痛！這個加芝麻人體吸收10倍營養
治胃寒、解頭痛！這個加芝麻人體吸收10倍營養【早安健康／曾啟翔整理編輯】芝麻是健康又營養的好食材大部分人都知道，但你知道這顆小小的芝麻對你的身體有什麼好處嗎？除了有超強的抗氧化力能夠治百病之外，豐富的準木...
2015-09-08
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西瓜甜不甜？日西瓜盛產地居民傳授5招不敗挑選法
西瓜甜不甜？日西瓜盛產地居民傳授5招不敗挑選法【早安健康／周舒涵編譯】買西瓜的時候用敲的聽聲音就可以了？底部孔洞越小代表西瓜越甜？台灣坊間流傳許多選西瓜的方法，但其實並不一定是正確的。今天將由日本盛產西瓜的...
2015-09-04
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減肥好食材！鳳梨蛋白酶促新陳代謝，2吃法不怕刮舌頭
減肥好食材！鳳梨蛋白酶促新陳代謝，2吃法不怕刮舌頭【早安健康／馮鈺婷編譯】你也是吃鳳梨容易被咬舌頭的人嗎？這種舌頭刺刺的感覺，來自於一種名為「鳳梨蛋白酶」的酵素。日本知名健康網站Mocosuku報導，適量食用鳳...
2015-09-02
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集養肝抗癌於一身！全營養補給超級食材：小麥胚芽
集養肝抗癌於一身！全營養補給超級食材：小麥胚芽【早安健康／曾啟翔整理編輯】小麥胚芽，其實就是小麥的胚胎，雖然比例只佔小麥的2%左右，但是卻匯集了大部分小麥的營養精華，是一種非常理想的營養品及美容食品。 小麥...
2015-09-01
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防動脈硬化、排毒抗炎！3招挑選多汁健康的百香果
防動脈硬化、排毒抗炎！3招挑選多汁健康的百香果【早安健康／周舒涵編譯】酸酸甜甜的百香果不只生津止渴，更有抗老、預防生活習慣病等功效，有貧血症狀以及粉刺、痘痘等發炎反應的人，可以吃百香果改善體質，宿醉時吃一顆...
2015-08-28
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護肝養心、防糖尿病好食材！蘆筍的5大健康功能
護肝養心、防糖尿病好食材！蘆筍的5大健康功能【早安健康／翁浩雯編譯】你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是...
2015-08-26
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水蜜桃不只美味！解虛寒、消疲勞、助身體代謝醣
水蜜桃不只美味！解虛寒、消疲勞、助身體代謝醣【早安健康／林芳羽編譯】夏天炎熱的天氣讓人隨便走動一下就汗流浹背，體內的水分、維生素與礦物質更會大量流失，讓人疲勞沒食慾。這時候如果又踏進開著冷氣的室內，忽冷忽
2015-08-25
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