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青梅汁輕鬆做，一次補足4種營養完全消除疲勞
青梅汁輕鬆做，一次補足4種營養完全消除疲勞【早安健康／張維庭編譯】忙碌的工作時常加班、365天沒有休假地照顧孩子與家人、下班常要餐敘和應酬、為了考取證照徹夜苦讀、失眠睡不好隔天仍得早起，生活裡總有讓人疲...
2016-05-29
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中醫界的降血壓明星！這樣山楂養生減脂效果一流
中醫界的降血壓明星！這樣山楂養生減脂效果一流【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】 山楂 山楂所含物質可以減少膽固醇的生成，增加胃中消化液分...
2016-05-25
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早餐吃大麥，抑制53％糖分吸收
早餐吃大麥，抑制53％糖分吸收【早安健康／張維庭編譯】近年來限糖飲食、調整吃飯順序控制血糖等瘦身方式大受歡迎，也有不少研究紛紛指出，吃早餐不僅能讓身體健康，根據吃的東西不同，甚至會影響到一整...
2016-05-25
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每天10顆醋黃豆降三高，3撇步提高92％吸收率
每天10顆醋黃豆降三高，3撇步提高92％吸收率【早安健康／王貞潔編譯】台灣人外食的比率非常地高，無形中可能會讓血管中膽固醇的比例提高，提高罹患高血壓的風險。身為外食族的你知道嗎？日本人自古以來就常吃的保存食...
2016-05-24
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小芋頭竟可防失智高血壓，3種去皮法不怕手發癢
小芋頭竟可防失智高血壓，3種去皮法不怕手發癢【早安健康／王貞潔編譯】除了一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，在台灣的菜市場都找得到。這種在日本叫做里芋的小芋頭，日本人常用作燉煮材料，不僅低卡路里，還含...
2016-05-22
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最佳養血+護眼食材：小白菜這樣料理，營養全吸收
最佳養血+護眼食材：小白菜這樣料理，營養全吸收【早安健康／張維庭編譯】隨著氣溫提高，夏天的腳步逐漸接近，想趕在換上夏裝之前卸下一身贅肉，卻覺得減肥好難，胡亂節食只是壞了身子？透過一整株只有8大卡熱量的小白菜...
2016-05-22
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初夏竹筍正當季！不只瘦身，還能解便秘、防水腫
初夏竹筍正當季！不只瘦身，還能解便秘、防水腫【早安健康／邱士懿編譯】經過寒冬與春季，時序終於進入初夏，是時候讓竹筍料理上菜了！涼拌、煮湯、炒菜皆適宜，能當主角也可作為配料的竹筍可不只是好吃而已，還有著低卡...
2016-05-17
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火龍果消水腫！4種你不知道的抗老解便秘夏季水果
火龍果消水腫！4種你不知道的抗老解便秘夏季水果【早安健康／蔡佳芳編譯】夏天是蔬果豐富的季節，像是生來要補足夏天缺乏的水分似的，夏季產的水果大多都含豐富的水分，像是大家熟知的西瓜、哈密瓜、桃子、水梨、葡萄等等...
2016-05-16
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發現多已是末期！青背魚這樣吃降30％胰臟癌罹患率
發現多已是末期！青背魚這樣吃降30％胰臟癌罹患率【早安健康／王貞潔編譯】胰臟癌素有「沉默殺手」之稱，由於初期沒有特殊徵兆，大多數人發現時已是末期。衛福部國民健康署104年十大癌症登記報告指出胰臟癌死亡率為第九...
2016-05-16
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絲瓜防便秘加速排毒，表皮長這樣最好
絲瓜防便秘加速排毒，表皮長這樣最好【早安健康／柴瑞震（著名中醫藥學者、醫師）】 絲瓜 預防便秘，加速排毒 【適宜用量】每日60克左右為宜 【適合症型】肺熱熾盛，大腸燥結 【營養成分】皂疳、維生素...
2016-05-14
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