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莧菜鈣鐵含量更勝菠菜！有礙鈣吸收的草酸1招去除
【早安健康／林昕潔整理編輯】想要補鈣又補鐵，吃莧菜準沒錯！莧菜是餐桌常見的蔬菜，在台灣全年均有生產。這種家常蔬菜口感較軟，健康價值也很高，有助於促進生長發育，並...
2016-06-30
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打擊癌細胞、防蛀牙糖尿病！好食物竟然是它
【早安健康／林昕潔整理編輯】香濃的起司也能是天然抗癌食品！根據《抗生素化學治療期刊》（Journal of Antimicrobial Chemotherapy...
2016-06-28
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消水腫治腳臭！外用內服的萬用藥草：檸檬香茅
【早安健康／張維庭編譯】夏天常覺得太熱食慾不振、整天坐在辦公室裡缺乏運動，血液循環不良，全身痠痛又昏昏沉沉？這時不妨在料理中加入檸檬香茅，或是以檸檬香茅泡茶，富...
2016-06-28
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超強除體臭效果！胡蘿蔔葉茶還能護血管抑制癌細胞
【早安健康／張維庭編譯】買到帶葉的胡蘿蔔時，總只覺得麻煩，將葉子切掉丟棄？其實胡蘿蔔葉的營養價值比胡蘿蔔本身還高！含有豐富的維生素以及礦物質，鈣質高出了5倍，高...
2016-06-26
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膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10％！四季豆5健康好處
【早安健康／張維庭編譯】常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養，不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及...
2016-06-25
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芒果防暈眩、腸胃癌！搭奇異果、香蕉各有功效
【早安健康／林昕潔整理編輯】夏日炎炎，真想吃碗芒果冰消暑，芒果香甜的滋味就是夏天最好的代表！芒果可不只是好吃而已，更含有超過20種的維生素、礦物質、纖維和植物營...
2016-06-24
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最強抗菌配方：薑黃蜂蜜，每天一匙就能強免疫！
【早安健康／林昕潔整理編輯】薑黃和蜂蜜結合成的「金黃蜂蜜」，在阿育吠陀療法中，被認為是最強效的抗生素！蜂蜜和薑黃都分別具有抗菌和抗病功效，而「金黃蜂蜜」對於細菌...
2016-06-21
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夏天更易「腸」鬧脾氣！涼拌海帶芽解便秘消水腫
【早安健康／陳芃澄編譯】你「腸」鬧脾氣嗎？小心硬碰硬造成肛門受傷！根據大阪岸川醫院指出，夏天更容易便秘的原因，其中「水」非常重要。 人體一旦流汗，調節體溫的同時...
2016-06-18
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小黃瓜吃對防失智！別跟花椰菜一起吃
【早安健康／林昕潔整理編輯】隨著年紀漸長，人的記憶也會慢慢模糊，而許多老年人更會任由記憶流失成為老化過程的一部分。然而，美國索爾克生物研究所（Salk Inst...
2016-06-17
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60％是膳食纖維！入菜助瘦身的椰子粉
【早安健康／王貞潔編譯】你知道經常出現在椰香麵包、雪花糕中的椰子粉，雖然不是很起眼，但是卻有很高的營養價值喔！椰子粉含有豐富的膳食纖維和蛋白質，可以幫助整腸，解...
2016-06-16
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