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吃泡菜預防異位性皮膚炎、氣喘，天天85克就能降3成
異位性皮膚炎屬於免疫異常的問題，可能伴隨氣喘、過敏性鼻炎出現。韓國研究發現，泡菜中的乳酸菌能平衡腸道菌相、提升免疫機能，每天85克泡菜能改善32%異位性皮膚炎。
2020-06-25
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甜酒釀被日本醫師譽為喝的點滴！想補充B群消疲勞別錯過
甜酒釀在日本有「用喝的點滴」之稱，不但被醫師與營養師們極力推薦給慢性病患者與中高年齡層的人，作為營養補充液；每天忙碌的日本上班族也普遍對甜酒釀表現出極大興趣。
2020-06-24
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李子強效抗氧化、促代謝也強免疫！2種人別多吃
李子富含維生素B1、B2、菸鹼酸、B6，可以協助醣類和脂肪代謝、降低血液中膽固醇、防止發炎等，花青素可以幫助對抗老化、癌症。鉀質有助於調節血壓，可預防心血管疾病
2020-04-28
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這種紫色食物超厲害！抗發炎防肥胖、殺死20％癌細胞
你有吃過紫玉米嗎？紫玉米和一般常見的黃玉米品種相同，但玉米粒呈現深紫色。紫玉米雖然口感不比一般市面上看到的黃色甜玉米，但由於含有花青素等營養成分，逐漸受到重視。
2020-02-26
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日權威：這樣吃讓腸胃更年輕、降體內活性氧延緩全身老化！
食物酵素可以幫助人體消化養分，白蘿蔔、大頭菜中的澱粉酶能夠製造友善腸胃環境，避免胃酸分泌過多、刺激胃黏膜，提高腸胃工作效率，生吃加上橄欖油也能提高抗氧化力
2019-12-13
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芹菜不只天然降壓，也能抑制癌症！醫師：這樣做加速農藥降解
芹菜這個被稱為「天然降血壓藥」的平民蔬菜近年來在美國不斷受到名人追捧，芹菜有一個可以抗癌的成分，就叫「芹菜素」，能誘導癌細胞死亡。
2019-12-12
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助生髮還能降血壓！豆腐味噌湯加1樣調味料就行
【早安健康精選書摘】辣椒與大豆～了解生髮食材基本知識～ 會使辣椒產生辛辣味道的成份──辣椒素，能刺激感覺神經、釋放出CGRP（抑鈣素基因系胜肽）物質。CGRP會...
2019-12-08
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兒科界天使名醫42歲癌逝！預防癌症，別錯過12種超級食物
二○一五年三月由美國功能醫學研究機構選出十二大超級食物，包括酪梨、菠菜、紅石榴、藍莓、十字花科蔬菜、野生鮭魚、綠茶、杏仁、橄欖油等。
2019-12-04
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發炎、罹癌跟沙拉油有關！青背魚是大腦最需要的油
最重要的大腦，也有60％的成分為脂肪。注意兩種必需脂肪酸的「比例」是否均衡，青背魚中富含的EPA與DHA，對大腦而言是最需要的脂肪酸。
2019-12-02
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火鍋暖身兼瘦身！營養專家推薦3款火鍋助你越吃越瘦
火鍋只要醬料、湯頭不過鹹過油，其實就是種健康養生料理，日本管理營養士更推薦了3大健康火鍋：泡菜鍋、泡菜鍋、牡蠣鍋，除了好吃以外，竟還可能有減重、美容等效果！
2019-11-14
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