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青梅促進消化、改善脹氣,DIY醃脆梅酸甜好吃又好玩
一小顆淺青色的梅子,富含鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及檸檬酸,不僅開胃生津,還具有緩解暈車或腸胃不適的效果,無論入菜還是入藥的食用都對健康有益。
2021-04-07
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草莓變身吃的保養品:提高3倍花青素吸收率,抗氧化防心臟病
冬天就是要吃草莓!草莓含花青素,具有健康效果,除了直接吃就能幫助抗氧化以外,日本知名管理營養士更建議簡單製成「草莓醋牛奶」,能提高花青素吸收率達3倍之多!
2021-02-21
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即食雞胸有2健康地雷!電鍋1招做出軟嫩雞胸,不乾不柴更無負擔
雞胸肉高蛋白又低脂,「即食雞胸」已成為許多人每日不可或缺的食品,但即食雞胸可能有過多的調味料與添物,如果願意撥一點時間,其實自己也能做出好吃的雞胸肉。
2020-12-17
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韓星朴信惠的美顏秘方!自製蜂蜜水保養髮膚、整腸抗氧化
蜂蜜養顏美容的功效強到被醫師稱為「可以吃的保養品」,據說知名韓國女星朴信惠的美容一大秘方就是蜂蜜,來看韓國醫學博士推薦如何自製蜂蜜水,解渴又能養顏美容!
2020-11-13
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入秋手腳冰冷易水腫!中醫藥膳師用熱柿子打造不虛寒體質
日本中醫藥膳師岩田麻奈未建議,可利用當季的「柿子」打造不易水腫、虛寒的體質!柿子加熱可增加促進血液循環及幫助抒壓的成分會增加。
2020-10-24
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每週4顆雞蛋,代謝症候群風險降54%!還助預防貧血,原因在這
雞蛋是蛋白質攝取的主要來源之一,最近英國一份報告更指出,吃雞蛋的人飲食通常較為均衡,女性罹患貧血的機率,也會大幅下降。
2020-10-22
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柿子和螃蟹一起吃會中毒?空腹、和這2種一起吃更要提防
香甜美味的杮子是許多人在秋天最期待的美食,除了享受好吃又營養的杮子,也要注意杮子的食用禁忌,以免造成腹部不適,甚至危害健康,增進慢性病風險。
2020-09-26
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釋迦維生素C是蘋果30倍!趁當季吃進護心、養眼等7種好處
趁現在盛產季,好好享用釋迦這個好吃的熱帶水果吧!釋迦有香甜可口的果肉,也含有豐富的營養,對身體有許多好處。
2020-09-17
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水腫多汗是肺不好!水梨水治久咳、喉嚨乾癢問題
容易累、容易水腫、鼻子容易出汗都是肺不好,中醫博士推薦白色食物益肺,用水梨煮水喝也能滋陰潤肺、止咳止渴,霧霾天則可以多吃木耳,防止空汙毒素傷肺。
2020-07-31
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橄欖油竟能抗空污!這樣吃,除血栓降血壓壞膽固醇
「PM2.5紫爆」等空氣汙染問題頻傳,除了戴口罩、少出門,還能如何預防空氣汙染危害健康呢?研究指出橄欖油除了預防癌症、降低血壓,也有助於對抗空氣汙染。
2020-07-02
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